（1）葡萄糖的分子式是

C₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆

，葡萄糖是一種重要的

單

單

（填“單”或“多”）糖；油脂的主要成分是高級脂肪酸與

甘油

甘油

所生成的酯；蛋白質水解的最終產物是

氨基酸

氨基酸

，氨基酸具有兩性的原因是

氨基酸分子中含有氨基（-NH₂，具有堿的性質）和羧基（-COOH，具有酸的性質）

氨基酸分子中含有氨基（-NH₂，具有堿的性質）和羧基（-COOH，具有酸的性質）

．
（2）人體有關維生素和微量元素的說法正確的是

ABD

ABD

（填字母序號）
A．人體對維生素的需要量極小，但維生素對人體的健康卻至關重要
B．維生素C是一種較強還原劑，生吃新鮮蔬菜時維生素C損失較小
C．碘是人體必需的常量元素之一，目前用加入碘化鉀的食鹽給人體補碘
D．鐵是人體必需微量元素中的一種，人體缺鐵會發生缺鐵性貧血
（3）阿司匹林是治感冒藥，其結構式為，其分子式為

C₉H₈O₄

C₉H₈O₄

將阿司匹林與

NaOH

NaOH

反應得到的鈉鹽，稱為可溶性阿司匹林，療效更好；若使用阿司匹林出現中毒癥狀，應立即停藥，并靜脈滴注

B

B

（填字母序號）溶液．
A．NaOH  B．NaHCO₃ C．葡萄糖   D．生理鹽水．