俗話說“酒是陳的香”.白酒的主要成分是乙醇.把酒密封好埋在地下窖藏幾年后,其中的乙醇就和白酒中少量的乙酸發生反應.生成一種具有濃郁果香味、名叫乙酸乙酯(CH3COOC2H5)的物質.上述反應速度較慢,因此,窖藏時間越長、乙酸乙酯含量越多酒就越醇香.
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(1)乙酸乙酯分子中C、H、O三種原子的個數比為2:4:12:4:1.
(2)乙酸乙酯中碳碳元素的質量分數最大.
【答案】2:4:1;碳
【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:22引用:10難度:0.5
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