如圖為某化合物的結構示意圖，據圖分析回答下列問題

（1）該化合物中含有

3

3

個游離的氨基，

4

4

種R基。
（2）該多肽是

五

五

肽化合物，連接相鄰兩個氨基酸之間的化學鍵是

肽鍵

肽鍵

。若構成該多肽的氨基酸平均相對分子質量為100，則該多肽的相對分子質量約為

428

428

。
（3）若某蛋白質分子含有n條肽鏈，m個氨基酸，其至少含有的氧原子是

m+n

m+n

個。
（4）日本人喜歡吃生魚，而我國國民喜歡吃熟魚，請從生物學角度分析吃熟魚的好處（列舉兩點）：

魚中的蛋白質經過高溫后變性，肽鍵暴露易與蛋白酶結合，因此煮熟的魚易消化

魚中的蛋白質經過高溫后變性，肽鍵暴露易與蛋白酶結合，因此煮熟的魚易消化

、

高溫可以殺死寄生在魚肉中的寄生蟲，可減少患病幾率

高溫可以殺死寄生在魚肉中的寄生蟲，可減少患病幾率

。