下面的表格分別是某興趣小組探究溫度對酶活性影響的實驗步驟和探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗結果。據此回答下列問題：
| 探究溫度對酶活性影響的實驗（實驗一） | |||||
| 實 驗 步 驟 |
分組 | 甲組 | 乙組 | 丙組 | |
| ①α-淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL | ||
| ②可溶性淀粉溶液 | 5mL | 5mL | 5mL | ||
| ③控制溫度 | 0℃ | 60℃ | 90℃ | ||
| ④將新鮮α-淀粉酶溶液與可溶性淀粉溶液混合后分別恒溫 | |||||
| ⑤測定單位時間內淀粉的 剩余量 剩余量 |
|||||
| 探究過氧化氫酶作用的最適pH的實驗（實驗二） | |||||
| 組別 | A組 | B組 | C組 | D組 | E組 |
| pH | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| H2O2完全分解所需時間（秒） | 300 | 180 | 90 | 192 | 284 |
無關
無關
變量，而在實驗二中屬于 自
自
變量。（2）實驗一的①②③步驟為錯誤操作，正確的操作應該是
將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合
將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合
。實驗一的第⑤步最好選用 碘液
碘液
（試劑）測定單位時間內淀粉的 剩余量
剩余量
。（3）如將實驗一的新鮮α-淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液換為新鮮肝臟研磨液和H2O2溶液，你認為是否科學？
不科學
不科學
。為什么？因為溫度會直接影響H2O2溶液的分解
因為溫度會直接影響H2O2溶液的分解
。（4）分析實驗二的結果，可得到的結論是：
該過氧化氫酶的最適pH值約為7，pH降低或升高酶活性均降低
該過氧化氫酶的最適pH值約為7，pH降低或升高酶活性均降低
；在該實驗的基礎上要進一步探究該過氧化氫酶的最適pH，可在pH為 6～8
6～8
之間設置梯度。【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】剩余量；無關；自；將新鮮淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液分別恒溫后再混合；碘液；剩余量；不科學；因為溫度會直接影響H2O2溶液的分解；該過氧化氫酶的最適pH值約為7，pH降低或升高酶活性均降低；6～8
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：62引用：8難度：0.6
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（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6