為探究溫度對酶活性的影響，某興趣小組做了如下實驗．
第一步：在T1和T2兩個不同溫度條件下，利用淀粉酶催化淀粉水解，編組為A、B．反應結束后使淀粉酶失活．
第二步：從A、B兩組裝置中取出等量溶液，分別倒入U形管的甲、乙兩側，此時兩側液面高度相同，一段時間后觀察U形管兩側面高度變化．
請回答下列問題：
（1）淀粉酶能催化淀粉水解的原理是酶能顯著降低化學反應的活化能酶能顯著降低化學反應的活化能．
（2）該實驗選用淀粉酶，而不用H2O2酶作為研究對象的原因是溫度會直接影響H2O2分解而影響實驗結果溫度會直接影響H2O2分解而影響實驗結果；實驗中的無關變量有淀粉酶溶液的濃度、用量淀粉酶溶液的濃度、用量（至少需寫兩個）．
（3）若甲測液面高于乙側，則說明該淀粉酶的活性在T1溫度下大于大于（填“大于”、“小于”或“等于”）T2溫度下．
（4）為確定T1溫度和該淀粉酶最適溫度的關系，利用T3溫度（T3＞T1）替代T2溫度重復上述實驗，若甲測液面低于乙側，則說明該淀粉酶的最適溫度一定一定（填“一定”或“不一定”）大于T1溫度．
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】酶能顯著降低化學反應的活化能；溫度會直接影響H2O2分解而影響實驗結果；淀粉酶溶液的濃度、用量；大于；一定
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：11引用：2難度：0.5
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（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6