知識(shí)填空。
（1）糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖，植物中重要的二糖有

麥芽糖

麥芽糖

和

蔗糖

蔗糖

，前者能和

斐林試劑

斐林試劑

在

水浴加熱

水浴加熱

的條件下反應(yīng)呈磚紅色，因此該糖是

還原性糖

還原性糖

。
（2）無(wú)機(jī)鹽主要以

離子

離子

形式存在，對(duì)于維持血漿的滲透壓、

酸堿度

酸堿度

等具重要作用。
（3）核苷酸的組成元素有：

C、H、O、N、P

C、H、O、N、P

，根據(jù)五碳糖的種類，可分為

核糖核苷酸

核糖核苷酸

和

脫氧核苷酸

脫氧核苷酸

兩類，前者聚合形成的核苷酸鏈一般是單鏈的，后者聚合形成的大分子化合物呈

雙螺旋

雙螺旋

結(jié)構(gòu)。
（4）細(xì)胞中的固醇類化合物包含膽固醇，

性激素

性激素

，

維生素D

維生素D

等。