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          現有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可利用相應試劑將它們鑒定出來,回答下列問題:
          (1)可用
          雙縮脲試劑
          雙縮脲試劑
          試劑將上述4種溶液區分為兩組,每組各兩瓶。
          (2)利用淀粉溶液和實驗所需鑒定試劑,區分上述發生顏色反應的兩瓶溶液,分為a液和b液:
          ①將a液和b液分別取2mL加入2支試管,然后分別加入
          等量的淀粉
          等量的淀粉
          溶液,適宜溫度下分別保溫相同時間;
          ②2支試管分別加入
          等量現配斐林
          等量現配斐林
          試劑,將試管
          50-65℃水浴加熱
          50-65℃水浴加熱
          ,觀察現象;
          ③分析結果:a液觀察到了磚紅色沉淀,則a液是
          淀粉酶
          淀粉酶
          溶液。

          【答案】雙縮脲試劑;等量的淀粉;等量現配斐林;50-65℃水浴加熱;淀粉酶
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:12引用:7難度:0.7
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