胰島素是一種蛋白質分子,它含有2條多肽鏈,A鏈含有21個氨基酸,B鏈含有30個氨基酸;兩條多肽鏈間通過2個二硫鍵(二疏鍵是由2個---SH連接而成的)連接;在A鏈上也形成了1個二硫鍵,如圖為結晶牛胰島素的平面結構示意圖,請據此回答:
(1)氨基酸的結構通式可表示為
.
(2)胰島素分子中含有肽鍵4949個,肽鍵可表示為-CO-NH--CO-NH-.
(3)從理論上分析胰島素分子至少有22個-NH2,至少有22個-COOH.
(4)這51個氨基酸形成胰島素后,分子量比原來減少了888888.


【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合.
【答案】
;49;-CO-NH-;2;2;888

【解答】
【點評】
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發布:2024/6/27 10:35:59組卷:31引用:4難度:0.5
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