黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌,其中營(yíng)養(yǎng)成分的含量如圖所示.
①黑木耳中所含的“鐵”是指 CC.
A.鐵離子 B.鐵原子 C.鐵元素
②常吃黑木耳可有效預(yù)防 CDCD疾病的發(fā)生.
A.齲齒蛀牙 B.甲狀腺腫大
C.骨質(zhì)疏松 D.缺鐵性貧血.
【考點(diǎn)】人體內(nèi)的常量元素.
【答案】C;CD
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/9/8 4:0:8組卷:78引用:3難度:0.7
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A.淀粉屬于糖類(lèi),可為人體提供能量 B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可大量攝入油脂 C.可在食品中大量添加食品添加劑改善食品的品質(zhì) D.缺鐵會(huì)導(dǎo)致幼兒食欲不振,發(fā)育不良 發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:15引用:1難度:0.7