玉米是世界上重要的糧食作物，是公認的黃金食品。玉米成熟快，產量高，耐寒能力強，且極具營養價值。世界衛生組織將玉米稱為“人類膳食結構的平衡大使”。如圖是玉米種子和植株示意圖，請回答：
（1）農業生產上，常選用籽粒飽滿的玉米種子播種，因為種子[①]

胚乳

胚乳

內貯存的營養物質，能保證種子正常萌發所需。滴加稀碘酒后，該處會變藍，說明它含有

淀粉

淀粉

。
（2）玉米萌發時，首先突破種皮的是圖甲中[

⑤

⑤

]

胚根

胚根

。
（3）圖乙中的[⑦]是由圖甲中的[

③

③

]

胚芽

胚芽

發育而來的。