根據“檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是斐林試劑斐林試劑，該試劑與細胞內的還原糖發生作用，形成磚紅色磚紅色沉淀。
（2）在鑒定花生子葉中的脂肪實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ蘇丹Ⅲ，用其染色時，沖洗浮色要用體積分數為50%的酒精，這是因為蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中。
（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑A液并播勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液并搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，原因是過量的雙縮脲試劑B液會與雙縮脲試劑A液反應，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色過量的雙縮脲試劑B液會與雙縮脲試劑A液反應，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色。
（4）本實驗的注意事項
①斐林試劑極不穩定，其甲液和乙液需分別配制、儲藏分別配制、儲藏，使用時再臨時混合均勻用于實驗
②雙縮脲試劑的使用，應先加雙縮脲試劑A液雙縮脲試劑A液，造成堿性環境，再加雙縮脲試劑B液雙縮脲試劑B液。
③在還原糖的鑒定中，對試管中的溶液加熱時，試管底部不要觸及燒杯底部燒杯底部。
【答案】斐林試劑；磚紅色；蘇丹Ⅲ；蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中；過量的雙縮脲試劑B液會與雙縮脲試劑A液反應，使溶液呈藍色，而掩蓋生成的紫色；分別配制、儲藏；雙縮脲試劑A液；雙縮脲試劑B液；燒杯底部
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：26引用：5難度：0.7