根據“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”的實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑（或采用本尼迪特試劑）斐林試劑（或采用本尼迪特試劑），該試劑與細胞內還原糖發生作用，生成 磚紅色（紅黃色）磚紅色（紅黃色）色沉淀。因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中 葡萄糖葡萄糖的存在。
（2）一般選用葡萄、梨等作為還原糖檢測的生物材料，原因是①還原糖含量高還原糖含量高；②組織顏色較淺或近于白色組織顏色較淺或近于白色。
（3）鑒定花生子葉中存在脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是 蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ染液，用其染色時，要用體積分數為50%的酒精溶液目的是 洗去浮色洗去浮色。
（4）鑒定黃豆組織中存在蛋白質時，向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法是 先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴，搖勻先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴，搖勻。其中雙縮脲試劑B液的使用量只有4滴，而不能過量，原因是 雙縮脲試劑B液過多，則會引起Cu2+過多生成藍色氫氧化銅，而掩蓋生成的紫色雙縮脲試劑B液過多，則會引起Cu2+過多生成藍色氫氧化銅，而掩蓋生成的紫色。
【答案】斐林試劑（或采用本尼迪特試劑）；磚紅色（紅黃色）；葡萄糖；還原糖含量高；組織顏色較淺或近于白色；蘇丹Ⅲ染液；洗去浮色；先加A液1mL，搖勻，再加B液4滴，搖勻；雙縮脲試劑B液過多，則會引起Cu2+過多生成藍色氫氧化銅，而掩蓋生成的紫色
【解答】
【點評】
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發布：2024/10/3 11:0:1組卷：0引用：2難度：0.5
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2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ）
發布：2024/12/30 20:0:2組卷：21引用：3難度：0.8 -
3．根據“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆漿溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發生顯色反應的一組溶液是，接著可再用試劑區分不發生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．發布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5