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          齊齊對利用酵母菌發面很感興趣,下面是她的探究過程,請你對下面的操作進行排序
          ③②①④
          ③②①④
          。
          ①準備一些溫水,根據面粉的多少適量添加水,直到盆里看不到干面粉,都是小面塊,不再需要加水之后,用手和面。
          ②準備2個大盆,把需要的等量面粉倒進去,然后其中一個盆中倒入酵母液,攪拌均勻;另一個盆中不加。
          ③把大約37度的溫水倒進盛有酵母的碗里,讓酵母化開,靜置10分鐘左右。
          ④面團和好之后,上面蓋一塊擰干了水分的濕布或者在盆口蓋一層保鮮膜,靜置到面團發起。

          【答案】③②①④
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/10/13 2:0:2組卷:3引用:1難度:0.7
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