細胞中一般存在兩個系統維持蛋白質質量。第一個系統的“主角”是伴侶蛋白，它的功能主要是識別并結合沒有折疊好的蛋白質，使其發生正確的折疊；第二個是回收系統，它負責處理錯誤折疊蛋白，部分錯誤折疊蛋白的處理過程如圖所示。

（1）伴侶蛋白可能存在于

內質網

內質網

（細胞器）中，它的作用是保證蛋白質具有正常的

空間結構

空間結構

。
（2）如圖所示，該過程中錯誤折疊的蛋白質會被泛素標記，被標記的蛋白質會在

自噬受體

自噬受體

的引導下被自噬體囊膜包裹形成自噬泡，然后與溶酶體融合后完成降解。自噬泡和溶酶體能夠融合的原因是

吞噬泡膜和溶酶體膜的結構和成分相似；都具有流動性

吞噬泡膜和溶酶體膜的結構和成分相似；都具有流動性

（答出兩點）。溶酶體還可以通過上述過程實現的功能是

分解衰老、損傷的細胞器

分解衰老、損傷的細胞器

。
（3）研究發現，伴侶蛋白也可結合自身的大分子物質，引導其進入溶酶體。從物質利用的角度，解釋冬眠動物的細胞內伴侶蛋白增多的原因是

冬眠動物不再進食，需借助伴侶蛋白引導過剩的大分子物質進入溶酶體進行降解，為生命活動提供營養物質以再利用

冬眠動物不再進食，需借助伴侶蛋白引導過剩的大分子物質進入溶酶體進行降解，為生命活動提供營養物質以再利用

。