夏天,隨著氣溫逐漸升高,食物很容易腐敗變質。為了探究低溫能否延長食物保存的時間,某學校生物興趣小組的同學做了如下實驗:
①將等量澄清的肉湯分別放入甲、乙兩個錐形瓶中。
②將兩個錐形瓶中的肉湯煮沸,冷卻一段時間,然后用消毒棉花球塞緊瓶口。
③將甲裝置放在25℃的恒溫箱中,乙裝置放在4℃的恒溫箱中(如圖所示)。
④每天觀察并記錄實驗現象。
根據上述實驗回答下列問題。
(1)本實驗的變量是 溫度溫度。
(2)甲裝置在實驗中的作用是 對照對照。
(3)實驗中將肉湯煮沸的目的是 高溫殺滅肉湯內的細菌和真菌高溫殺滅肉湯內的細菌和真菌。
(4)一段時間后,甲裝置中的肉湯腐敗變質了,乙裝置中的肉湯未腐敗變質,由此得出的實驗結論是 低溫能抑制微生物的繁殖低溫能抑制微生物的繁殖。
(5)根據實驗結論,請寫出一種保存新鮮草莓的方法 把草莓放入冰箱的冷藏室把草莓放入冰箱的冷藏室。
【答案】溫度;對照;高溫殺滅肉湯內的細菌和真菌;低溫能抑制微生物的繁殖;把草莓放入冰箱的冷藏室
【解答】
【點評】
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發布:2024/4/20 14:35:0組卷:166引用:5難度:0.3
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①取兩個大小相同、透明的廣口瓶,分別貼上甲、乙標簽
②將兩塊大小一樣的新鮮生豬肉放入甲、乙瓶內
③將甲、乙兩瓶放在同一溫暖環境中,甲瓶用防蟲網罩住,乙瓶不罩
根據以上資料回答問題:
(1)在一組對照實驗中,除了一個因素可變化外,其他條件都要相同,這個可以變化的因素叫做
(2)實驗步驟③中,甲、乙兩瓶所在的環境必需要有
(3)假設蛆不是由腐爛的肉產生。根據你的推測,較長一段時間后,甲、乙兩瓶內的豬肉會出現蛆的是發布:2025/1/17 8:0:2組卷:29引用:2難度:0.1 -
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提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
作出假設:
制訂計劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
實施計劃:(略)
分析結果,得出結論:
如果你們的實驗結果支持你們的假設:請問本次探究實驗你的結論是什么?
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了發布:2025/1/17 8:0:2組卷:14引用:1難度:0.4