從香蕉皮中提取胡蘿卜素的實驗流程示意圖如下：香蕉皮→清洗→干燥→萃取→離心→粗提液→鑒定。回答下列問題：
（1）β-胡蘿卜素可以用于治療因缺乏 維生素A維生素A而引起的疾病，如夜盲癥等。
（2）萃取胡蘿卜素的溶劑應該具有較高的沸點，并且要 不能不能（填“容易”或“不能”）與水混溶。以上流程中，若在萃取前再加上 將胡蘿卜干燥和粉碎將胡蘿卜干燥和粉碎這個工序，則可以更有效地提高萃取率。萃取后使用離心分離而不使用過濾進行分離，原因是 與過濾相比，離心可避免有毒的萃取劑揮發與過濾相比，離心可避免有毒的萃取劑揮發。
（3）鑒定粗提液中是否含有胡蘿卜素時，通常采用 紙層析紙層析法，并以 標準胡蘿卜素標準胡蘿卜素樣品作為對
照。若觀察到 與標準樣點不同的色素帶與標準樣點不同的色素帶，則說明粗提液含有雜質。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】維生素A；不能；將胡蘿卜干燥和粉碎；與過濾相比，離心可避免有毒的萃取劑揮發；紙層析；標準胡蘿卜素；與標準樣點不同的色素帶
【解答】
【點評】
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