某蛋黃派的包裝袋內(nèi)氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”。這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間地保鮮、保質(zhì)。那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是二氧化碳。請(qǐng)你幫助她設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小紅的猜想是否正確。
| 實(shí)驗(yàn)操作 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 結(jié)論 |
| 將袋中的氣體通入 澄清石灰水中 澄清石灰水中 |
澄清石灰水沒有變渾濁 澄清石灰水沒有變渾濁
|
小紅的猜想不正確 |
【考點(diǎn)】食品干燥劑、保鮮劑和充氣包裝的成分探究．
【答案】澄清石灰水中；澄清石灰水沒有變渾濁
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：3引用：1難度：0.6
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1．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成，保鮮原理是酒精緩緩揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，下列說法不正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：27引用：3難度：0.7 -
2．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層．下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：21引用：1難度：0.7 -
3．某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體，吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層。下列說法正確的是（ ）
發(fā)布：2024/12/22 8:0:1組卷：18引用：1難度：0.5