某興趣小組就“胡蘿卜素的提取”開展了研究，請分析如圖，完成下列問題：
（1）萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有 較高沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素較高沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素，并 且不與水混溶。
（2）萃取的效率主要取決于 萃取劑的性質和使用量萃取劑的性質和使用量，安裝回流冷凝裝置的目的 是：防止加熱時有機溶劑揮發防止加熱時有機溶劑揮發。
（3）胡蘿卜素粗品通過 紙層析紙層析進行鑒定，圖中⑤為 樣品原點樣品原點。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】較高沸點，能夠充分溶解胡蘿卜素；萃取劑的性質和使用量；防止加熱時有機溶劑揮發；紙層析；樣品原點
【解答】
【點評】
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發布：2024/4/20 14:35:0組卷：10引用：1難度：0.7
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