某學校生物興趣小組利用花生種子、蘋果和豆漿開展了相關實驗研究分別按下表進行A、B、C三組實驗。其中各組實驗材料按表中實驗條件進行相關處理后，將A組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察。請分析并回答下列問題。
| 組別 | 材料 | 實驗試劑及條件 | 觀察內容 |
| A | 浸泡過的花生種子 | 清水、蘇丹Ⅲ染液、酒精 | 細胞中著色的小顆粒 |
| B | 蘋果勻漿 | 斐林試劑甲液和乙液、50～65℃水浴加熱 | 組織樣液顏色變化 |
| C | 豆漿 | 雙縮脲試劑A液和B液 | 組織樣液顏色變化 |
洗去浮色
洗去浮色
，其中，實驗所觀察的被蘇丹Ⅲ染液著色的小顆粒是 脂肪
脂肪
（物質），小顆粒的顏色是 橘黃色
橘黃色
，在顯微觀察時發現細胞外也有該著色小顆粒，其原因是 在切片時破壞了（子葉）細胞，部分脂肪從細胞中出來
在切片時破壞了（子葉）細胞，部分脂肪從細胞中出來
。（2）如圖是B組實驗的具體操作過程。
①B組實驗中，組織樣液中會出現
磚紅色
磚紅色
沉淀，圖中加入的X可以是石英砂，主要目的是 促進還原糖的釋放
促進還原糖的釋放
。②實驗使用斐林試劑時，甲液（質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液）與乙液（質量濃度為0.05g/mL的CuSO4溶液）在使用時應該注意的事項是
等量混勻、現用現配、水浴加熱
等量混勻、現用現配、水浴加熱
。蘋果勻漿不能替換成西瓜汁，最可能的原因是 因為西瓜汁是紅色的，不利于觀察還原糖與斐林試劑產生的磚紅色沉淀
因為西瓜汁是紅色的，不利于觀察還原糖與斐林試劑產生的磚紅色沉淀
。若將蘋果勻漿換成純蔗糖溶液并按正確操作做上述實驗，結果是溶液顏色呈現 藍
藍
色。（3）在C組實驗中，某同學鑒定蛋白質時，加入試劑B后一段時間，溶液呈藍色最可能的原因是
加入雙縮脲試劑B液（硫酸銅溶液）過量，掩蓋了實驗所產生的紫色
加入雙縮脲試劑B液（硫酸銅溶液）過量，掩蓋了實驗所產生的紫色
。【答案】洗去浮色；脂肪；橘黃色；在切片時破壞了（子葉）細胞，部分脂肪從細胞中出來；磚紅色；促進還原糖的釋放；等量混勻、現用現配、水浴加熱；因為西瓜汁是紅色的，不利于觀察還原糖與斐林試劑產生的磚紅色沉淀；藍；加入雙縮脲試劑B液（硫酸銅溶液）過量，掩蓋了實驗所產生的紫色
【解答】
【點評】
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發布：2024/10/13 1:0:1組卷：2引用：1難度：0.6