超市的牛奶一般有盒裝牛奶和巴氏消毒牛奶兩類。盒裝牛奶利用120℃及以上的溫度殺死菌體及芽孢，保鮮期長達6個月，但營養(yǎng)成分會受影響；巴氏消毒牛奶采用72℃～76℃進行殺菌，營養(yǎng)成分不流失，但不能徹底殺死細菌與芽孢，保鮮期一般只有一周左右。請回答：
（1）常溫下細菌可通過 分裂分裂生殖大量滋生，從而導(dǎo)致牛奶腐敗變質(zhì)。與真菌的細胞結(jié)構(gòu)比較，細菌沒有 成形的細胞核成形的細胞核。
（2）巴氏消毒牛奶比盒裝牛奶保質(zhì)期較短，是由于滅菌時 溫度溫度不同造成的，因此巴氏消毒牛奶在運輸和儲存時必須全程 冷藏冷藏。
（3）如圖為芽孢的結(jié)構(gòu)示意圖，芽孢是細菌的 休眠體休眠體（選填“生殖細胞”或“休眠體”），對不良環(huán)境有更強的抵抗力。它的遺傳物質(zhì)是 DNADNA，主要集中在圖中的 芽孢核區(qū)芽孢核區(qū)內(nèi)。
【答案】分裂；成形的細胞核；溫度；冷藏；休眠體；DNA；芽孢核區(qū)
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/11/4 8:0:2組卷：7引用：3難度：0.5
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1．細菌在生物圈中數(shù)量最多，分布也非常廣泛，占土壤微生物總量的70～90%．如圖是細菌細胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）細菌是（填“單”或“多”）細胞個體，是生物中的原始類型．
（2）細菌細胞內(nèi)沒有成形的細胞核，只有③，內(nèi)含有DNA．
（3）有些細菌長有①，細菌可借助它的轉(zhuǎn)動而在水中游動．
（4）細菌有三種基本形態(tài)：形、形和形．發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：55引用：2難度：0.3 -
2．下列關(guān)于細菌的說法中，你認同哪一個（ ）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：1難度：0.7 -
3．所有細菌都有細胞壁、芽孢、鞭毛及莢膜。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：8引用：1難度：0.9
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