駱駝刺是沙漠地區的一種多年生草本植物，它是一種多刺的植物。它的葉子呈長卵形，鋒利如刀，正面是綠色，背面是灰白色。駱駝刺長在地面上的部分特別矮小，一般在5-60厘米之間，但它卻有著很長的根，往往超過30多米，可以到處尋找水源。它的莖很堅硬，不怕狂風。不僅如此，它的莖還有一個特點，就是沙丘有多高，它就能長多高。駱駝刺還有一種特殊本領，當流沙覆蓋時，它的根莖的下部、上部以及葉片上，都可以長出不定芽和不定根，以此繼續生存下來。因為它有著頑強的生命力，抗狂風，耐干旱，風吹沙蓋催不垮，久旱無雨干不死，被人們譽為“沙漠中的勇士”。
根據以上資料分析，駱駝刺身體的哪些結構使它能適應沙漠干旱的環境。（寫出三點得滿分）