下面是以有關生物材料所進行的實驗，請根據所學知識回答下列問題：
（1）將發芽種子的研磨液置于試管中，加入斐林試劑，并 將試管置于50—65℃的）熱水浴中將試管置于50—65℃的）熱水浴中，試管中出現磚紅色，說明發芽的小麥種子中含有 還原糖還原糖。
（2）為了確認花生種子中是否含有脂肪，取浸泡過的花生種子用刀片切下若干薄片，用蘇丹Ⅲ染液染色3Min,用吸水紙吸去染液，再滴加 體積分數為50%的酒精溶液體積分數為50%的酒精溶液洗去浮色，制片觀察。
（3）根據如表所列材料回答問題：
| 各種可供實驗的材料 | |||||
| 梨 | 黃桃 | 胡蘿卜 | 黃豆 | 花生 | 小麥 |
不適合，黃桃本身的顏色會掩蓋實驗出現的磚紅色
不適合，黃桃本身的顏色會掩蓋實驗出現的磚紅色
。②相對于黃豆種子，小麥種子不適合用于蛋白質的鑒定，這是因為小麥種子中
蛋白質含量較低
蛋白質含量較低
。③鑒定黃豆種子中存在蛋白質時，向組織液中加入雙縮脲試劑A液，再向樣液中加入雙縮脲試劑B液搖勻。其中雙縮脲試劑B液的量只有3～4滴，而不能過量，為什么？
雙縮脲試劑B液呈現藍色，過量會掩蓋實驗出現的紫色
雙縮脲試劑B液呈現藍色，過量會掩蓋實驗出現的紫色
。【答案】將試管置于50—65℃的）熱水浴中；還原糖；體積分數為50%的酒精溶液；不適合，黃桃本身的顏色會掩蓋實驗出現的磚紅色；蛋白質含量較低；雙縮脲試劑B液呈現藍色，過量會掩蓋實驗出現的紫色
【解答】
【點評】
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發布：2024/9/27 16:0:2組卷：2引用：2難度：0.5