某興趣小組對學校附近三家奶茶店所賣的珍珠奶茶進行了原材料及營養成分的檢測，每組實驗所用試管均是潔凈的試管，實驗結果記錄如下。
| 加入的物質或采取的措施 | A店 | B店 | C店 |
| ①滴加稀碘液搖勻 | 淡黃色 | 淡藍色 | 藍色 |
| ②與等量新配制斐林試劑混合均勻并隔水加熱 | 少量磚紅色沉淀 | 少量磚紅色沉淀 | 少量磚紅色沉淀 |
| ③滴入一定量的_____染色液 | 橘黃色 | 橘黃色 | 淡橘黃色 |
A
A
店奶茶，三種奶茶中都含有還原糖和脂肪
還原糖和脂肪
。（2）第2組實驗中加熱的方式最好是
50～65℃條件下隔水加熱
50～65℃條件下隔水加熱
，第3組實驗中所用的染料是蘇丹Ⅲ
蘇丹Ⅲ
染色液。【答案】A；還原糖和脂肪；50～65℃條件下隔水加熱；蘇丹Ⅲ
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
發布：2024/6/27 10:35:59組卷：2引用：1難度：0.7
相似題
-
1．下面是四位同學的進行物質鑒定的實驗操作方法或結果，其中正確的是（ ）
發布：2024/12/20 8:0:1組卷：2引用：1難度：0.7 -
2．某同學早餐吃得很特別，有雞蛋、年糕蘸白糖，還喝了鮮榨梨汁解渴，其中還原糖含量最高的是（ ）
發布：2024/12/30 20:0:2組卷：21引用：3難度：0.8 -
3．根據“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆漿溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發生顯色反應的一組溶液是，接著可再用試劑區分不發生顯色反應的一組溶液．
（3）在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中，加入8%鹽酸的目的不包括（單選）
A、改變細胞膜透性，加速染色劑進入細胞
B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
C、殺死細胞，有利于DNA與染色劑結合
D、水解DNA．發布：2024/12/20 8:0:1組卷：10引用：3難度：0.5