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          下圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化,請據(jù)圖分析并回答下列問題:

          (1)構(gòu)成小麥植株的細胞中含量最多的化合物是
          ,種子成熟后期,含水量
          下降
          下降
          ,結(jié)合水/自由水的比例
          上升
          上升
          (上升/下降),進而改變干物質(zhì)的量,干重的變化主要與
          C
          C
          元素密切相關(guān).
          (2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化,
          淀粉
          淀粉
          含量增多,用
          斐林試劑
          斐林試劑
          試劑檢測還原糖的量,還原糖的多少可通過
          磚紅色沉淀的多少
          磚紅色沉淀的多少
          來判斷.
          (3)紅薯和土豆都富含淀粉,但紅薯吃起來比土豆甜.某興趣小組猜測土豆中可能不含
          淀粉
          淀粉
          酶,所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖.為驗證這一說法,他們進行了相關(guān)實驗,請幫助其完成以下實驗.
          實驗原理:①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖;
          還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀
          還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀

          備選材料與用具:去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,雙縮脲試劑A液,雙縮脲試劑B液,斐林試劑甲液,斐林試劑乙液,蘇丹Ⅲ染液,質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液,質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等.
          實驗步驟:(請補充完整)
          第一步
          第二步 向A、B兩支試管中分別加入等量的
          質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉
          質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉
          、水浴加熱至60℃的水溶液中,水浴保溫5min
          第三步
          等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液
          等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液
          注入C試管混合均勻后,向A、B試管中各加入2mL,然后
          50℃~65℃恒溫水浴2 min
          50℃~65℃恒溫水浴2 min
          實驗結(jié)果預測:該實驗最可能的結(jié)果是
          A試管內(nèi)液體為藍色,B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀
          A試管內(nèi)液體為藍色,B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀

          【答案】水;下降;上升;C;淀粉;斐林試劑;磚紅色沉淀的多少;淀粉;還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀;質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉;等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液;50℃~65℃恒溫水浴2 min;A試管內(nèi)液體為藍色,B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀
          【解答】
          【點評】
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          發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:24引用:6難度:0.5
          相似題
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