資料分析：據中央電視臺《新聞30分》報道：最近的一次全國營養調查表明，隨著中國經濟的發展和居民收入的提高，由于營養過?；驙I養不平衡所導致的慢性疾病在增多。中國人群維生素和礦物質攝入不足和不均衡的現象普遍存在。其中，中國人群最嚴重缺乏的營養素有維生素A、維生素B2和鈣，普遍缺乏的有維生素B₁、維生素B6和維生素C，此外兒童缺鋅，婦女缺鐵，中老年人缺維生素C更為嚴重。我國5歲兒童體重不足檢出率為10%～20%，生長遲緩檢出率為35%，鐵、碘、維生素A、維生素D缺乏等造成的營養性疾病也較多，這種狀況將影響兒童的健康和智力發育。營養專家指出，保持營養均衡，合理膳食最為重要，適量補充維生素和礦物質補充劑是有益的，但盲目補充，單一補充某一種也是不科學的，最好在醫生的診斷指導下進行營養素補充。
根據材料回答以下問題：

（1）對于“中國人群維生素和礦物質攝入不足和不均衡的現象普遍存在”的現狀，營養專家提出了的建議是保持

營養均衡、合理膳食

營養均衡、合理膳食

，

適量補充維生素和礦物質補充劑

適量補充維生素和礦物質補充劑

。
（2）如何做到營養均衡呢？合理膳食最為重要。如圖1為中國居民“平衡膳食寶塔”。處于青少年時期的你們日常飲食中應多包含“平衡膳食寶塔”第三和第四層中的食物，因為這些食物中含有豐富的蛋白質，人體生長發育及受損細胞的修復和更新，都離不開它。此外，飲食中還應注意攝入足量的第一層中的食物，其主要包含的營養物質是

糖類

糖類

。
（3）隨食物攝入的淀粉、脂肪、蛋白質在人體消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化程度如圖2所示。
①代表胃的字母是[

C

C

]，因為從曲線看，

蛋白質

蛋白質

從這里開始被消化。
②從圖中可以看出，人體內主要消化場所是字母[D]

小腸

小腸

，因為三條曲線在這里都急劇下降。該器官與消化功能相適應的特點有

小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛

小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛

，

含多種消化液

含多種消化液

（寫出兩點）。
③蛋白質在小腸被徹底分解成

氨基酸

氨基酸

。