生物是一門以實驗為基礎的學科，許多重大發現和突破都離不開實驗研究和實驗證據的支持。某中學生物興趣小組用淀粉和淀粉酶進行了探究pH對唾液淀粉酶活性影響的實驗（實驗中用鹽酸創設酸性條件，鹽酸可催化淀粉水解），繪制的實驗結果如圖。請回答下列問題：
（1）該實驗的自變量是 pHpH，因變量的觀測指標是 1h后淀粉的剩余量1h后淀粉的剩余量。
（2）由圖可知，在適宜條件下，與鹽酸相比，淀粉酶降低化學反應活化能的作用更顯著，判斷依據是 在1h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量在1h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量。
（3）由圖可知，pH為3和pH為9條件下的1h后淀粉剩余量相同，因此可以判斷pH為3條件下的酶活性 小于小于（填“小于”、“等于”或“大于”）pH為9條件下的酶活性，原因是 鹽酸能催化淀粉水解，因此pH為3的淀粉剩余量是酸和酶共同催化的結果，因此當圖中pH為3和9的淀粉剩余量相同時，pH為3條件下的酶活性小于pH為9條件下的酶活性鹽酸能催化淀粉水解，因此pH為3的淀粉剩余量是酸和酶共同催化的結果，因此當圖中pH為3和9的淀粉剩余量相同時，pH為3條件下的酶活性小于pH為9條件下的酶活性。
（4）“塑料垃圾污染”是令世界各國頭疼的問題，這是因為塑料制品的主要原料——“PET塑料”，需要數百年時間才能自然降解。最近，美國和英國的科學家在一次實驗中意外生成了一種酶，可以有效將“PET塑料”降解，有望成為未來治理白色污染的“利器”。“PET塑料”在自然界中需要數百年時間才能降解，從酶的角度分析，可能的原因是 自然界不存在分解“PET塑料”的酶自然界不存在分解“PET塑料”的酶。若要探究該分解塑料的酶的化學本質是不是蛋白質，請寫出簡要的實驗思路并預期實驗結果和結論。
Ⅰ．實驗思路：取2支試管編號為A、B，向2支試管分別加入 適宜的量適宜的量的標準蛋白質樣液和 相同且適宜的量分解“PET塑料”的酶溶液相同且適宜的量分解“PET塑料”的酶溶液，再向2支試管加入 適量的雙縮脲試劑適量的雙縮脲試劑。在 適宜適宜的條件下反應一段時間。觀察2支試管 顏色變化顏色變化。
Ⅱ．預期實驗結果和結論：
①若 A、B兩只試管中溶液均變為紫色A、B兩只試管中溶液均變為紫色，則說明該分解塑料的酶是蛋白質；
②若 A試管的溶液變為紫色，B試管的溶液不是紫色A試管的溶液變為紫色，B試管的溶液不是紫色，則說明該分解塑料的酶不是蛋白質。
【考點】探究影響酶活性的條件．
【答案】pH；1h后淀粉的剩余量；在1h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量；小于；鹽酸能催化淀粉水解，因此pH為3的淀粉剩余量是酸和酶共同催化的結果，因此當圖中pH為3和9的淀粉剩余量相同時，pH為3條件下的酶活性小于pH為9條件下的酶活性；自然界不存在分解“PET塑料”的酶；適宜的量；相同且適宜的量分解“PET塑料”的酶溶液；適量的雙縮脲試劑；適宜；顏色變化；A、B兩只試管中溶液均變為紫色；A試管的溶液變為紫色，B試管的溶液不是紫色
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：12引用：2難度：0.7
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1．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實驗組1的pH為8，實驗組2的溫度為40℃，最后將實驗結果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實驗結果的曲線圖是（ ）
發布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
2．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學家進行了相關實驗，結果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
3．胰脂肪酶是腸道內脂肪水解過程中的關鍵酶，板栗殼黃酮可調節胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了下列實驗。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機制，在酶量一定且環境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響，結果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應速率，可通過測量（指標）來體現。
②據圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時，胰脂肪酶才能發揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機理模式圖。結合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機理應為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進行了相關實驗，結果如圖3所示
①本實驗的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實驗的基本思路是。發布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6