閱讀《爆炒米花》，回答下列問題。
爆炒米花      樓窗外面“砰”的一響，好像放炮，又好像輪胎爆裂。推窗一望，原來是“爆炒米花”。
      這東西我小時候似乎不曾見過，不知是什么時候開始有的。這個名稱我也不敢確定，因為那人的叫聲中音樂的成分太多，字眼聽不清楚。問問別人，都說“爆炒米花吧”。然而爆而又炒，語法欠佳，恐非正確。但這姑且不論，總之，這是用高熱度把米粒放大的一種工作。這工作的工具是一個有柄的鐵球，一只炭爐，一只風(fēng)箱，一只麻袋和一張小凳。爆炒米花者把人家托他爆的米放進鐵球里，密封起來，把鐵球架在炭爐上；然后坐在小凳上了，右手扯風(fēng)箱，左手握住鐵球的柄，把它搖動，使鐵球在炭爐上不絕地旋轉(zhuǎn)。旋到相當?shù)臅r候，他把鐵球從炭爐上卸下，放進麻袋里，然后啟封，——這時候發(fā)出“砰”的一響，同時米粒從鐵球中迸出，落在麻袋里，顆顆同黃豆一般大了！爆炒米花者就拿起麻袋來，把這些米花倒在請托者拿來的籃子里，然后向他收取若干報酬。請托者大都笑嘻嘻地看看籃子里黃豆一般大的米花，帶著孩子，拿著籃子回去了。這原是孩子們的閑食，是一種又滋養(yǎng)、又衛(wèi)生、又經(jīng)濟的閑食。
      我家的勞動大姐主張不用米粒，而用年糕來托他爆。把水磨年糕切成小拇指大的片子放在太陽里曬干，然后拿去托他爆。爆出來的真好看：小拇指大的年糕片，都變得同十支香煙簏（lù）子（能裝入十支香煙的一種竹制的容器）一般大了！爆的時候加入些糖，吃起來略帶甜味，不但孩子們愛吃，大人們也都喜歡，因為它質(zhì)地很松，容易消化，多吃些也不會傷胃。“空隆空隆”地嚼了好久，而實際上吃下去的不過小拇指大的一片年糕。
      我吃的時候曾經(jīng)作如是想：倘使不爆，要人吃小拇指大的幾片硬年糕，恐怕不見得大家都要吃。因為硬年糕雖然營養(yǎng)豐富，但是質(zhì)地太致密，不容易嚼碎，不容易消化。只有胃健的人，消化力強大的人，例如每餐“斗米十肉”的古代人，才能吃硬年糕；普通人大都是沒有這胃口的吧。而同是這硬年糕，一經(jīng)爆過，一經(jīng)放松，普通人就也能吃，并且受吃，即使是胃弱的人也消化得了。這一爆的作用就在于此。
      想到這里，恍然若有所感，似乎覺得這東西象征著另一種東西。我回想起了三十年前，我初作《緣緣堂隨筆》時的一件事。
《緣緣堂隨筆》結(jié)集成冊，在開明書店出版了。那時候我已經(jīng)辭去教師和編輯之職，從上海遷回故鄉(xiāng)石門灣，住在老屋后面的平屋里。我故鄉(xiāng)有一位前輩先生，姓楊名夢江，是我父親的好友，我兩三歲的時候，父親教我認他為義父，我們就變成了親戚。我遷回故鄉(xiāng)的時候，我父親早已故世，但我常常同這位義父往來。他是前清秀才，詩書滿腹。有一次，我把新出版的《緣緣堂隨筆》送他一冊，請他指教。過了幾天他來看我，談到了這冊隨筆，我敬求批評。他對那時正在提倡的白話文向來抱反對態(tài)度，我料他的批評一定是否定的。果然，他起初就局部略微稱贊幾句，后來的結(jié)論說：“不過，這種文章，教我們做起來，每篇只要廿八個字—一首七絕；或者二十個字—一首五絕。”
      我初聽到這話，未能信受。繼而一想，覺得大有道理！古人作文，的確言簡意繁，辭約義豐，不像我們的白話文那么嚕里嚕蘇。回想古人的七絕和五絕，的確每首都可以作為一篇隨筆的題材。例如最周知的唐詩：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)。”“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。兒童相見不相識，笑問客從何處來？”這兩個題材，倘使教我來表達，我得寫每篇兩三千字的兩篇抒情隨筆。“昨日入城市，歸來淚滿巾；遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人。”“長安買花者，一枝值萬錢；道旁有饑人，一錢不肯捐。”這兩個題材，倘教我來表達，我也許要寫成（倘使我會寫的話）兩篇諷喻短篇小說呢！于是我佩服這位老前輩的話，表示衷心地接受批評。
      三年前這位老前輩對我說的話，我一直保存在心中，不料今天同窗外的“爆炒米花”相結(jié)合了，我想：原來我的隨筆都好比是爆過、放松過的年糕！
（1）判斷正誤。
①作者認為“爆炒米花”這種叫法“恐非正確”，是因為，叫喚“爆炒米花”的人用幾乎是唱歌的方式來叫喚的，不能聽清楚。

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x

（判斷對錯）
②作者認為自己的《緣緣堂隨筆》不夠簡潔，“好比是爆過、放松過的年糕”，很不好。

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x

（判斷對錯）
（2）聯(lián)系上下文解釋詞語。
①我吃的時候曾經(jīng)作如是想：倘使不爆，要人吃小拇指大的幾片硬年糕，恐怕不見得大家都要吃。
如是：

如此。

如此。

②例如最周知的唐詩：“去年今日此門中……”
周知：

普遍知道。

普遍知道。

③爆炒米花者就拿起麻袋來，把這些米花倒在請托者拿來的籃子里，然后向他收取若干報酬。
若干：

疑問代詞、多少，表示不定量的意。

疑問代詞、多少，表示不定量的意。

④古人作文，的確言簡意繁，辭約義豐。
辭約義豐：

用的詞比較少，表達的意思卻很豐富。

用的詞比較少，表達的意思卻很豐富。

（3）文中第二段主要采用了什么表達方式？在文中起什么作用？

主要采用了說明的表達方式。作者詳細地說明了爆炒米花的過程，這樣寫既讓讀者了解到什么是爆炒米花，又為下文抒情、議論埋下伏筆。

主要采用了說明的表達方式。作者詳細地說明了爆炒米花的過程，這樣寫既讓讀者了解到什么是爆炒米花，又為下文抒情、議論埋下伏筆。

（4）文中說“請托者大都笑嘻嘻地看看籃子里黃豆一般大的米花，帶著孩子，拿著籃子回去了。”請你發(fā)揮想象，描述一下這時孩子的舉動和表情。

孩子們笑臉如花，手里捧著，嘴里吃著，眼睛還盯著籃子里的，好開心。

孩子們笑臉如花，手里捧著，嘴里吃著，眼睛還盯著籃子里的，好開心。

（5）通讀全文，想想作者的寫作目的是什么？哪一句最能表現(xiàn)作者的思想感情？

作者的寫作目的是贊美白話文有通俗易懂，易于人們接受的優(yōu)點。文章的最后一句“原來我的隨筆都好比是爆過、放松過的年糕”，最能表現(xiàn)作者的思想感情。

作者的寫作目的是贊美白話文有通俗易懂，易于人們接受的優(yōu)點。文章的最后一句“原來我的隨筆都好比是爆過、放松過的年糕”，最能表現(xiàn)作者的思想感情。

（6）作者在文中使用了類比的表現(xiàn)手法，即把爆過、放松過的年糕比喻成用白話文寫的隨筆，而把沒有爆過的年糕比作是言簡意繁的古文，這樣寫有什么好處？

作者在文中不惜筆墨地寫了人們對沒有爆過的年糕和爆過的年糕的態(tài)度的鮮明對比，突出了爆過的年糕更易于人們接受和消化的特點，而沒有爆過的年糕則不受歡迎。實際上，寫文章也是這樣。用古文寫作小而精，但由于語言太簡人們不易理解；而用白話文的文章則普通大眾都能理解。所以，作者用這種類比的方法。把抽象的道理簡單化、形象化了，也易于人們理解和接受。

作者在文中不惜筆墨地寫了人們對沒有爆過的年糕和爆過的年糕的態(tài)度的鮮明對比，突出了爆過的年糕更易于人們接受和消化的特點，而沒有爆過的年糕則不受歡迎。實際上，寫文章也是這樣。用古文寫作小而精，但由于語言太簡人們不易理解；而用白話文的文章則普通大眾都能理解。所以，作者用這種類比的方法。把抽象的道理簡單化、形象化了，也易于人們理解和接受。