研究發(fā)現(xiàn)沙棘提取物具有抑菌和降解亞硝酸鹽的效果。沙棘提取物制備過(guò)程如下:沙棘果(葉)→粉碎→加有機(jī)溶劑→攪拌→收集濾液→濃縮→加溶劑→萃取→過(guò)濾→濃縮→成品。回答下列問(wèn)題。
(1)提取沙棘果(葉)的有效成分時(shí),對(duì)沙棘果(葉)進(jìn)行粉碎處理的目的是原料與有機(jī)溶劑充分接觸,提高提取率原料與有機(jī)溶劑充分接觸,提高提取率。粉碎后添加的有機(jī)溶劑不宜選用甲醇甲醇(填“甲醇”或“乙醇”),原因是甲醇毒性較大甲醇毒性較大。為了提升萃取效率需要加熱,采用水浴加熱而不是直接明火加熱,原因是避免引起有機(jī)溶劑燃燒爆炸避免引起有機(jī)溶劑燃燒爆炸。
(2)研究者利用濾紙片法初步測(cè)定提取物的抑菌效果,將滅菌后的濾紙片分別放入準(zhǔn)備好的提取物溶液及溶解提取液的溶劑溶解提取液的溶劑(對(duì)照)中浸泡后,取出濾紙片并將其貼在涂布好菌液的平板上,培養(yǎng)一定時(shí)間后,通過(guò)比較透明圈的大小透明圈的大小判斷抑菌效果。
(3)若要驗(yàn)證沙棘提取物的濃度與降解亞硝酸鹽的效果有關(guān),請(qǐng)寫出簡(jiǎn)要實(shí)驗(yàn)思路。取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標(biāo)記好的試管中,分別加入等量不同濃度的沙棘提取液,置于相同且適宜環(huán)境中,一段時(shí)間,檢測(cè)并比較個(gè)試管亞硝酸鹽的含量取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標(biāo)記好的試管中,分別加入等量不同濃度的沙棘提取液,置于相同且適宜環(huán)境中,一段時(shí)間,檢測(cè)并比較個(gè)試管亞硝酸鹽的含量。
【考點(diǎn)】細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn).
【答案】原料與有機(jī)溶劑充分接觸,提高提取率;甲醇;甲醇毒性較大;避免引起有機(jī)溶劑燃燒爆炸;溶解提取液的溶劑;透明圈的大小;取等量一定濃度的亞硝酸鹽溶液置于標(biāo)記好的試管中,分別加入等量不同濃度的沙棘提取液,置于相同且適宜環(huán)境中,一段時(shí)間,檢測(cè)并比較個(gè)試管亞硝酸鹽的含量
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:19引用:4難度:0.7
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1.番茄紅素是一種類胡蘿卜素,因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名,其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,果實(shí)中以果皮部分含量最高。其工藝流程是:番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過(guò)濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )
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2.下列植物有效成分提取的操作中正確的是( )
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3.如圖是用水蒸氣蒸餾法從薄荷葉中提取薄荷油的裝置圖,下列有關(guān)操作正確的是( )
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