有媒體報道面條可燃,一些市民據此擔心面條中加入了不安全的添加劑。
(1)僅從面條可燃就判斷加入了添加劑是不科學的,因為面粉含有的主要營養素淀粉本身是可以燃燒的,淀粉的分子式為(C6H10O5)n,完全燃燒的產物是 CO2CO2、H2OH2O。(填化學式)
(2)面粉不僅可以燃燒,一定條件下還會發生爆炸。據報道,我國某面粉廠灌裝車間曾發生面粉爆炸,造成重大人員傷亡。為避免類似事件,生產過程中可采取的措施有 BCBC。(填字母序號)
A.密封門窗,隔絕氧氣
B.嚴禁吸煙,杜絕火源
C.輕拿輕放,減少粉塵揚起
D.提高淀粉的著火點
【考點】防范爆炸的措施;質量守恒定律及其應用.
【答案】CO2;H2O;BC
【解答】
【點評】
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發布:2024/5/23 20:38:36組卷:4引用:2難度:0.7
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