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??當我的腸胃被全面改造過來后，我也開始全面掌控家里的廚房（其實也就一只爐子、一張矮桌、一把菜刀加一個紙箱），成為家里的首席大師傅。強硬自負如卡西，都默默認同。斯馬胡力更是              。只有李娟做的，他無論是什么才極賣力地吃。連她燒的白開水都喝得              。
??我懷著無限樂趣一次又一次用力剜出一大塊細膩潔白的羊油，丟進熱鍋。看著它面對我愉快地蘇醒，看著它絲絲入扣地四面融化，潤物細無聲。再              扔進切碎的洋蔥和固體醬油。香氣“啊”地尖叫一聲，喜氣洋洋地煙花般綻放。氈房被香得微微地鼓脹。趕緊倒清水！澆滅它的熱情！于是香氣迅速退卻到水的內部。蓋上鍋蓋煮啊煮啊，柴火燒啊燒啊。一旁的面團早就等得不耐煩了，暗自變軟，并且越來越柔軟，越來越柔軟……溫順地任我把它切成塊兒、搓成條兒、捏成片兒。無怨無尤，躺倒了一桌子。水開了，邊開邊說：“來吧來吧，快點快點！”滿鍋沸騰，無數只手爭先恐后地招搖。我每丟進幾塊面片，面湯就會稍稍安靜一點點。但還是無法安撫。直到“熟”這種力量全面覆蓋上來，鍋中諸位才滿意地、香噴噴地漸漸靜止下來。爐火也漸漸熄滅。湯飯如鮮花怒放一般盛了滿鍋。至于放多少鹽，不必操心，我的手指比我更清楚。
（1）請在文中橫線處填入恰當的成語。
（2）文中畫波浪線的句子有語病，請進行修改。
（3）文中多處運用擬人的修辭手法，請對其表達效果進行簡要賞析。