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          中醫(yī)中藥是我國人民與疾病長期斗爭的智慧結(jié)晶,是國人引以為自豪的國粹。中藥煎煮是其中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),請(qǐng)回答下列問題:
          (1)中藥煎煮就是中藥中有效成分的提取過程,這種有效成分的提取方法叫
          萃取
          萃取
          。其中水的作用是
          溶解中藥中的有效成分
          溶解中藥中的有效成分

          (2)如果是大塊的根、莖或堅(jiān)硬的果實(shí)、種子,煎煮前須切碎或碾碎,其目的是
          提高浸取率
          提高浸取率

          (3)這種方法提取的有效成分具有的化學(xué)性質(zhì)是
          易溶于水,高溫下不易分解
          易溶于水,高溫下不易分解

          (4)中藥煎煮過程中,具有
          沸點(diǎn)低、容易揮發(fā)
          沸點(diǎn)低、容易揮發(fā)
          的化學(xué)性質(zhì)的成分比較容易散失。
          (5)影響中藥煎煮效果的因素很多,請(qǐng)列舉2個(gè)
          中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮
          中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮

          (6)有些時(shí)候,藥劑師提示病人,煎煮時(shí)間應(yīng)控制在30分鐘內(nèi),不宜過長。請(qǐng)推測其可能的原因是
          長時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降
          長時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降

          【答案】萃取;溶解中藥中的有效成分;提高浸取率;易溶于水,高溫下不易分解;沸點(diǎn)低、容易揮發(fā);中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮;長時(shí)間煎煮會(huì)破壞中藥成分,可能會(huì)使中藥的苦味加重,藥效下降
          【解答】
          【點(diǎn)評(píng)】
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          發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:2引用:1難度:0.7
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            選項(xiàng) 材料 主要化學(xué)成分
            A 普通水泥、普通玻璃 硅酸鹽
            B 剛玉、金剛石 三氧化二鋁
            C 天然氣、可燃冰 甲烷
            D 光導(dǎo)纖維、石英 二氧化硅

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