小明和小紅對市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發生了興趣，因為蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內，袋內的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”．他們認為這種充氣包裝技術，主要是為了使食品能夠較長時間地保鮮、保質．那么，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮氣，小明猜想是二氧化碳．
（1）若要判斷小明的猜想是否正確，他把氣體收集到集氣瓶內，下一步應做的是：滴入幾滴澄清的石灰水，振蕩滴入幾滴澄清的石灰水，振蕩；
（2）小明的猜想如果正確，現象應是澄清的石灰水變渾濁澄清的石灰水變渾濁；
（3）你認為食品充氣包裝對所充氣體的要求是（至少答三點）無毒無害，不與食品反應，廉價易得等無毒無害，不與食品反應，廉價易得等．
【答案】滴入幾滴澄清的石灰水，振蕩；澄清的石灰水變渾濁；無毒無害，不與食品反應，廉價易得等
【解答】
【點評】
聲明：本試題解析著作權屬菁優網所有，未經書面同意，不得復制發布。
發布：2024/8/11 17:0:1組卷：32引用：2難度：0.3
相似題
-
1．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成，保鮮原理是酒精緩緩揮發，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，下列說法不正確的是（ ）
發布：2024/12/22 8:0:1組卷：27引用：3難度：0.7 -
2．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層．下列說法錯誤的是（ ）
發布：2024/12/22 8:0:1組卷：21引用：1難度：0.7 -
3．某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體，吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法正確的是（ ）
發布：2024/12/22 8:0:1組卷：18引用：1難度：0.5