肉毒梭菌產生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經麻痹毒素，該毒素是由兩條肽鏈盤曲、折疊而成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結構簡式，請據此回答：
（1）氨基酸的結構通式為 
。
（2）上圖所示的片段中，共有 44個肽鍵，55種氨基酸組成；從左向右數，第三個氨基酸不同于其他氨基酸的基團是 -CH3-CH3（填化學式）。
（3）肉毒類毒素是由氨基酸經過 脫水縮合脫水縮合過程形成的；一分子肉毒類毒素至少含有 22個氨基。
（4）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min,就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其 空間結構遭到破壞空間結構遭到破壞。
（5）若組成肉毒類毒素的氨基酸有102個，氨基酸的平均分子量為128，則肉毒類毒素的相對分子質量為 1125611256。
（6）蛋白質的功能多樣性取決于其有多種結構，導致蛋白質結構多樣性原因包括 構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的數目及其空間結構千差萬別有關構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的數目及其空間結構千差萬別有關。
【答案】；4；5；-CH3；脫水縮合；2；空間結構遭到破壞；11256；構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的數目及其空間結構千差萬別有關
；4；5；-CH3；脫水縮合；2；空間結構遭到破壞；11256；構成蛋白質的氨基酸的種類、數目、排列順序和肽鏈的數目及其空間結構千差萬別有關【解答】
【點評】
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發布：2024/9/26 11:0:1組卷：2引用：2難度：0.6
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