在探究食物發(fā)霉的條件時(shí),探究小組選用同一品牌的四片相同的新鮮面包進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下表是他們的實(shí)驗(yàn)記錄,請(qǐng)分析表中數(shù)據(jù),回答問(wèn)題。
實(shí)驗(yàn)一:
實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
A | 不滴水 | 冰箱,5℃ | 5天后仍無(wú)明顯變化 |
B | 不滴水 | 室溫,25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
實(shí)驗(yàn)組別 | 滴水情況 | 存放環(huán)境 | 出現(xiàn)霉菌情況 |
C | 不滴水 | 室溫,25℃左右 | 第3天出現(xiàn)霉斑 |
D | 每天滴10滴水 | 室溫,25℃左右 | 第2天出現(xiàn)霉斑 |
溫暖
溫暖
(填“溫暖”或“寒冷”)條件下食物更容易發(fā)霉。(2)在實(shí)驗(yàn)二中,我們發(fā)現(xiàn)C組面包片比D組面包片出現(xiàn)霉菌的速度
不同
不同
,說(shuō)明霉菌生長(zhǎng)與 水
水
有關(guān)。(3)以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)表明,在
溫暖
溫暖
和 潮濕
潮濕
的環(huán)境中,霉菌出現(xiàn)得快,食物更容易發(fā)霉;在 寒冷
寒冷
和 干燥
干燥
的環(huán)境中,霉菌出現(xiàn)得慢,食物不容易發(fā)霉。(4)實(shí)驗(yàn)一中,如果給B組的面包上加幾滴水,霉菌會(huì)出現(xiàn)的時(shí)間會(huì)更
早
早
。(5)發(fā)霉的食物會(huì)影響身體健康甚至危及生命,我們可以采取
曬干
曬干
、低溫儲(chǔ)存
低溫儲(chǔ)存
等方法防止食物發(fā)霉。【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn):探究面包發(fā)霉原因.
【答案】溫暖;不同;水;溫暖;潮濕;寒冷;干燥;早;曬干;低溫儲(chǔ)存
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書(shū)面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2025/4/27 14:0:1組卷:20引用:1難度:0.6
相似題
-
1.小明在學(xué)習(xí)了面包發(fā)霉相關(guān)的知識(shí)后,在老師的倡導(dǎo)下,小明回家做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)步驟如下:
步驟一:把四塊面包烘干,然后用牙簽在每塊面包上放同樣多的霉菌。
步驟二:第一塊面包保持干燥,在第二、三、四塊面包上分別滴10滴水。然后,把4塊面包分別放在4個(gè)塑料袋里,扎緊袋口。
步驟三:把四塊面包放在不同的環(huán)境中,如圖所示。
(1)比較分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
①比較第一塊和第二塊面包,可以研究面包發(fā)霉和
②比較第二塊和第三塊面包,可以研究面包發(fā)霉和
(2)幾天后,發(fā)現(xiàn)第二、四塊的面包上都滋生了霉菌,你預(yù)測(cè)第
(3)如圖,觀察發(fā)霉變質(zhì)的食物時(shí),要用
(4)發(fā)霉的食物洗一洗是發(fā)布:2025/5/9 19:30:1組卷:14引用:2難度:0.5 -
2.面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了一種生物--
發(fā)布:2025/5/7 19:0:1組卷:40引用:4難度:0.5 -
3.請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn),研究面包發(fā)霉與溫度有無(wú)關(guān)系。
(1)實(shí)驗(yàn)所需材料及數(shù)量:
(2)實(shí)驗(yàn)過(guò)程:
(3)通過(guò)觀察我認(rèn)為:發(fā)布:2025/5/8 12:0:2組卷:3引用:1難度:0.4