閱讀下面的文章，回答問題。
廚師的書法 老余燉的湯瓶雞，一絕。
我千里迢迢從北京過來，一定要趕到小飯店去吃個湯瓶雞。老余的小飯店在大山深處，國道邊上，一路七彎八繞，才能在小飯店里吃上一頓。放下筷子，卻是深深的滿足：道道菜都好吃！
小飯店開了三十年，如今已成風景。飯店老板兼首席大廚老余，是風景中的風景。老余技藝滿身，會做菜還能聊天。會做菜不稀奇，一介大廚，沒有幾手絕活，怎么行？沒有推陳出新的功夫，怎么在飲食叢林里屹立不倒？所以作為大廚，手中一柄鐵勺，那是安身立命的武器，舞得天花亂墜，舞出一朵花來，也不是什么過分的事，吃飯工具而已。但能聊天，就不一樣了。
老余聊天，并非瞎扯。【A】老余聊天，是海聊，神聊，就如說書一般，娓娓道來，使人如沐春風，如浴溫泉，一席終了，賓主盡歡，來者神清氣爽，依依拱手作別。老余有如此功力，那是因為：一，老余有聊天的天賦；二，老余肚里有故事。有時候，你真說不好那些食客來到這里，到底是為了吃老余做的湯瓶雞呢，還是為了聽老余講故事。
但老余最好的本事，乃在書法。四十年前，老余還是小余，小余還是村莊里小學校的代課老師，小余老師在教孩子們識字的時候，認識到把字寫好是一件很重要的事。于是他開始學寫字。后來，他出了門，打工謀生，不得不把手中的毛筆也放下了。
一人一瓶啤酒，我和當年的小余、現在的老余，面對面坐著聊天。老余說，他這家小飯店，其實不只是家小飯店。
怎么說呢，老余1985年從外地回到老家，跟妻子一道，在鎮上開了一家飯店，名曰“春燕”——春天的燕子飛回來了。就此，老余開啟了他作為一名廚師的生涯。從此以后，鍋碗瓢盆，油鹽醬醋，老余的日子充滿了人間的煙火，充滿了扎實的幸福。
幾年之后，小飯店挪了地方，轉移到百步遠的一幢小木屋。老余又把飯店的名字改為“途中”，一直用到現在。我問老余，“途中”何謂？
老余答曰，活著活著，越來越明白，人生永遠是在半道上。比方說吧，我老余菜燒得好，方圓百里，大家都知道我老余廚藝不錯，這就到頂了嗎？不可能。山外有山，天外有天。開飯店掙了錢，日子過得舒坦起來，我就可以蹺蹺二郎腿了嗎？遠著呢。人活著，哪里是為了掙錢？一天不干活，我一天就不痛快。這是為了過得充實——那我老余，為什么還要寫字呢？寫字，那是我的愛好，是心里真正歡喜的事。后來我把這個愛好又撿起來了。我一拿起筆，筆墨一動，宣紙上劃拉出筆畫線條來，嘿！我的精神就愉快了……你說，我是不是，每件事，都是在途中？老余見我點頭，又說，你再看看這個“途”字。余，在走路。說明我老余，一直是在路上的。這是一種快樂。一路上看看風景，不是很好嗎？
【B】現在老余一有空，就鉆進二樓的書房，在那里練字。他一鉆進書房。身上的煙火氣就消失了，就有了書卷氣，有了沉靜氣。他習的是王羲之的帖。我問老余，寫字跟做菜，有相通么？老余說，異曲同工。做菜要掌握火侯，知道什么時候加料，寫字要懂得運筆，熟悉筆墨的性情。
這就是境界，這也是人生。對老余來說，做菜的時候，鍋鏟就是他的毛筆；寫字的時候，毛筆就是他的鍋鏟。做什么不重要，用什么心思去做，才是最重要的。
比方說吧，有一回，有熟客要接待朋友，讓老余煨好二十個湯瓶雞，第二天中午送到縣城去。老余想來想去，決定不送。不送，不是因為老余耍大牌，也不是嫌路太遠，更不是燉不出那么些雞。真正的原因，是老余知道他的湯瓶雞，只有在這個山高林密的路邊飯店，味道才正宗。他煨湯瓶雞，要用木炭火，煨上三小時。快了，猛了，出來的味道都不對；煨好送去，肉老了，湯涼了，味道更不對——到時，豈不是要砸他的招牌呢？也只好得罪一下熟客了。
余開店幾十年，三教九流的人，都見識過，都打過交道。老余聽話聽音，三句話一接，就知道對方的身份甚至口味。現在，老余也是偶爾才下廚了。他下廚已不再是為了掙錢。就像他寫字，不是為了搞藝術一樣。人家說，老余，你的字這么好，可以去參加省展、國展了。老余搖頭，說不去。人家王羲之、張旭，有沒有參加過省展、國展？肯定沒有嘛。人家又說，老余，你的飯店這么有名，怎么不多開幾家分店，搞一個連鎖。老余也搖頭，我只要一個小小的店就夠了。
繼續喝酒，聊天。老余說，做菜跟書法，還有一個相通的地方，就是永遠沒有第一，也永遠沒有終點——不過都是“途中”。我盛了一碗雞湯，慢慢喝了，味道真好。
溪魚、老豆腐、絲瓜、紅燒肉，道道菜都好……
（1）“形散而神不散”是散文的基本特點。本文圍繞老余的本事及人們的反應展開描述，請根據提示，補全下面表格的內容。
| 老余的本事 | 人們的反應 |
| 做菜 | ② 人們不惜千里迢迢趕往大山深處國道邊上的小飯店，只為吃上滿足的一頓。 人們不惜千里迢迢趕往大山深處國道邊上的小飯店，只為吃上滿足的一頓。 |
| ① 聊天 聊天 |
人們為他的絕佳廚藝前來，也為他的有故事而來。 |
| 書法 | ③ 人們連聲稱贊，認為老余的字足以參加省展、國展。 人們連聲稱贊，認為老余的字足以參加省展、國展。 |
（3）本文以“廚師的書法”為題有什么好處？說說你的理解。
（4）老余給他的店命名為“途中”，店名里有人生。請你結合文章內容，聯系生活實際，說說你從中讀出的人生道理。
【答案】人們不惜千里迢迢趕往大山深處國道邊上的小飯店，只為吃上滿足的一頓。；聊天；人們連聲稱贊，認為老余的字足以參加省展、國展。
【解答】
【點評】
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發布：2024/8/23 7:0:1組卷：4引用：1難度：0.5
相似題
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1．閱讀，回答問題。
軍毯
馬宇龍 ①十天了，孫瑞斌的老父親孫士田嘴里一直含混不清地說著：“冷，好冷啊。”孫瑞斌已經為他壓上了兩床被子，可父親還是說冷啊，冷啊。父親的眼睛總看向一邊，孫瑞斌覺得父親一定還有話說。他把耳朵貼在父親的嘴邊，只能聽到幾句含混不清的話。
②在一旁的妹妹從父親的眼神里讀懂了他的想法。父親的眼神始終不離屋子的一處角落，那里有一個紅漆柜子。妹妹打開紅漆斑駁的柜子，取出了一張老舊的毯子。往外拿的時候，那毯子分明有些僵，有些硬，不像是編織的，倒像一塊破損的薄土坯。看到這個毯子，父親的眼睛里突然閃出一星光亮：“冷，冷。它，暖，真暖。”他的嘴里吐出了新鮮的詞語。孫瑞斌說：“爸是感覺身上冷，要蓋上這個老毯子。”說著就要把毯子往父親身上扯。忽然，父親僵硬了一年的胳膊猛地抬了起來，擋住了孫瑞斌手中的毯子。
③孫瑞斌和妹妹都吃了一驚。八十八歲的父親在臥床一年之后，臉上忽然泛出了紅暈，眼睛里散發出奇異的光彩，仿佛毯子的突然亮相，喚醒了他沉睡已久的靈魂。接著，父親說起話來，言語比之前清晰許多，讓孫瑞斌大為驚訝。他終于想起來了，黃河，黃河，那真的是黃河。
④那是解放戰爭時的事了。那天，人民軍隊強渡黃河，作為民兵排長的孫士田帶著民兵去幫忙。忽然天降大雨，6月里出現了罕見的低溫。只穿一件破爛褂子的孫士田站在木筏子上，嘴唇發紫，瑟瑟發抖，手中的櫓槳越來越不聽使喚。河水起起伏伏，他感覺頭暈目眩，腳下一軟，終于一頭栽倒……就在這時，一雙大手托住了他。他被放平，躺在了木筏子上。接著，一個毯子蓋住了他。刺骨的冷漸漸被溫暖代替，他就像是躺在火盆前，暖烘烘地睡去了。
⑤當他醒過來的時候，他正躺在自家的炕上，身上還蓋著那個草綠色的毯子。妻子說，部隊已經順利渡河走了，一個戰士把他背了回來。這條毯子是從敵人那繳獲的，首長說送給他做個紀念。他把毯子捧在懷里，埋怨妻子說：“這怎么行？這怎么行？你怎么不把我叫起來？更不該收人家的毯子，就算推辭不下，也該知道對方叫什么名字。那可是我的救命恩人啊！”妻子搖搖頭：“我問人家，人家也不說。”
⑥這些往事，其實父親很早就告訴過孫瑞斌。只是這些年，父親長期臥床，混混沌沌，孫瑞斌忙于照顧，竟然忘了有這么一檔子事。后來，父親安詳地走了。走前叮囑他一定要想辦法找到那名送他毯子的解放軍。只是這么多年，軍毯的主人依舊沒有著落。
⑦那天，孫瑞斌聽說了一件事：當地有個農民，收集了一大批革命戰爭時期的紅軍服、紅軍刀、紅軍水壺等老物件，把自家的農家小院改造成了上下兩層的紅色博物館。孫瑞斌循著地址找了過去，參觀之后，感動不已。從這些林林總總的物件中，他仿佛看到了當年父親渡河的情景。這些物件的背后，也都有一段段不同尋常的故事，并不比父親和他的軍毯遜色。
⑧孫瑞斌做了一個重大決定，他把那條沉淀著父親氣息和體溫的軍毯送進了這家紅色博物館，還像一個親歷者一樣，繪聲繪色地講述了他父親的故事。孫瑞斌離開博物館前，一遍遍撫摸這陪伴了他們家半個多世紀的毯子。他覺得，這是它最好的歸宿。
⑨軍毯被放在一個顯眼的位置。每一個來參觀的人，都將聽到它的故事：“這個毯子的來歷，要從一名叫孫士田的離休老干部說起。孫士田，山東陽谷人……”順著講解，人們跟孫瑞斌一樣，恍然走進了那個黃河奔騰、冷雨刺骨的日子里。滿屋子靜悄悄的，有老人，有中年人，還有一群戴紅領巾的孩子。
（1）本文以“父親的軍毯”為線索，情節生動。請站在孫瑞斌的視角上梳理與軍毯相關的事件。
①→父親講述軍毯往事→②→③
（2）請認真閱讀第③段畫橫線的句子，從“人物描寫、修辭手法、加點詞表達效果”角度中任選一個，進行賞析。
角度：
賞析：
（3）文章以“軍毯”為標題，有什么妙處？
（4）請聯系全文，分析文章結尾句“滿屋子靜悄悄的，有老人，有中年人，還有一群戴紅領巾的孩子”的含義和作用。發布：2024/12/27 1:30:1組卷：51引用：6難度：0.3 -
2．閱讀下面的文章，完成各題。
給孩子找到他們的凡爾納 ①雙十一快到了，當當網的編輯讓我給孩子們開一個書單。因為許多家長關心的那個問題：哪些書對于孩子來說才合適？
②如果我把我當年讀過的書開列一個清單出來，對于今天的小孩子可能沒有多大意義。但是從我個人的親身經歷上來看，閱讀廣泛總是好的。也就是說，如果一個小孩子幸而愿意閱讀，那么讀什么書沒有那么重要，不妨讀得多一些，雜一些。父母在書架上擺放的書籍，對于小孩子而言并不是一架子知識，而是一扇可以窺見世界的窗子。既然如此，那么這扇窗子不妨大一些，不要擔心上面有污垢。
③記得我在小學高年級的時候，就翻閱過我父親買的古文版《封神演義》。然后一下子就看到了紂王在妲己的要求下，把嬪妃們扔在蛇坑里的情節。當時我不單讀懂了里面關于人性中暴虐一面的描寫，也讀懂了有人會因為暴虐而產生的歡愉——小孩子沒有成人想象中那么天真純良，他們的腦子每天24小時在不斷復印保存這個世界，所以他們對生活和文字的直感很好，能夠洞穿文字抵達很深的地方。
④閱讀量大，讀書雜也有一種現實利益，那就是面對語文課本的時候，會覺得語文課本淺了。語文課本提供的篇目和文體非常有限，而且針對孩童“好心地”做了刪改，故意弄出一種天真無邪的感覺來。但那是成人自以為的天真無邪，孩子也知道這一點，會覺得幼稚無聊。
⑤當一個孩子的閱讀量比語文教材更大，窺見的生活真實更為深入，那么學起來應該會更容易一些。因為自己懂得更多，可以獲得更多優勢。課本上的“離離原上草”，抄到“春風吹又生”而止。而一個知道“又送王孫去，萋萋滿別情”的孩子，面對這種課文的時候，心中會有雙重自信。一重是面對課本的自信，一重是對自己閱讀的自信。在這種自信之下，無論學習還是考試，問題都不會太大。
⑥我自己主動選擇去讀的書，是儒勒?凡爾納的小說。它們的本質是探險小說，而且是科學探險小說。在閱讀過程中，因為是科學探險小說，我不知不覺就接受了知識和理性，認為它們是改變世界，改變自身命運最重要的因素，也是非常可靠的工具。
⑦凡爾納的小說里，主要角色不是貴族，而是平民，他們憑借自己的力量，依靠自己的頭腦，利用自然和知識的力量，用一雙手制造出種種工具去解決現實問題，擺脫困境，獲得自由。我認為我后來三十多年在中國經歷的一切，都是小說情節的復刻。如果談到書籍的教育作用，那么這就是凡爾納小說給予我的最好教育。
⑧我知道那些家長讀者讀到這里，立即就動了買一套《儒勒?凡爾納》全集的念頭。但是今天的小孩子可能無法和我當年生起相同的閱讀感受。因此，作為家長要幫助他們去找尋他們的凡爾納。
⑨所以，不會有什么少兒書單，我也不會推薦什么必讀書目。我只是建議，盡量讓孩子讀原著，不要讀各種各樣閹割和幼稚化了的簡版潔版。盡量讓他們讀得雜一些，不要只看科普或者是小說。凡是可以借此窺見世界一角的，對于他們來說都是好書。凡是可以借此窺見人性一角的，對于他們來說也都是好書。最后，也是最艱難的部分，其實是自己也要讀書，這樣可以和孩子一起坐下來討論各自對同一本書的理解，我認為這才是家庭閱讀最重要的一部分。如果日常有這樣的討論，甚至是不是讀書都沒有那么重要……
⑩因為父母現在就是凡爾納小說里的主角，勇毅的船長，沉著的工程師，聰穎的科學家，心細如發的醫生，帶領著孩子一起去探索世界。
（原文/和鑒，根據命題需要有刪改）（1）說說第②段中的“那么這扇窗子不妨大一些，不要擔心上面有污垢。”一句的含義。
（2）第③～⑤段中，作者認為讓孩子廣泛閱讀有哪些好處？請分條概括。
（3）第⑥～⑦段中，儒勒?凡爾納的小說對作者有何教育作用？請簡要概括。
（4）本文以“給孩子找到他們的凡爾納”為題表明了作者的主張，結合⑧～⑩段說說作者對家長指導孩子讀書提出了哪些建議，請分條表述。發布：2024/12/27 2:30:1組卷：31引用：2難度：0.3 -
3．閱讀下面文字，完成問題。
月照一天雪
米麗宏 ①風花雪月四物中，我最喜雪。雪從寒冷中生出，有來處有歸處；設若雪霽明月升，朗朗月，瑩瑩雪，便塑出了一個剔透的琉璃世界。
②雪的醞釀，總愛從彤云密布開始。幾陣風過，樹枝呼天搶地地挑破黑云。像羽絨服裂了口，天空開始“噗噗噗”往外飛白毛兒。小時候，這樣的鵝毛雪，一冬能下好幾場。村子和四周的山被冰雪包裹著，像雞蛋殼里沉睡的雛雞，永遠不醒。
③雪夜，燈火搖曳，心間昏黃，夜便顯得更長。而窗外，還是那千軍萬馬銜枚疾走的風雪。這樣的夜，爹常常掩了老黑襖，頭上裹著毛巾，去姑家跟姑父下棋。娘在炕邊做針線，偶爾翻一下爐圈邊的紅薯。她給我們哼唱“北風吹，大雪飄……”給我們解釋“大雪冬至后，籃裝水不漏”以及“冬風趕大雪，風不來雪不歇”之類的老白話。我們其實都在等著爹回來：有時，他帶回一把爆米花；有時，是姑姑烙的芝麻餅；有次，竟是一只金黃的橘子。爹回來了！娘趕緊下炕，拿笤帚掃他肩背上的雪，嗔怪說：“大雪天的也不安生在家待著。”爹說：“嗬，這雪天兒，一輪大月亮，有看頭。”我們不錯眼珠地把焦點對準他的手，期望從那兒再變出好吃物兒來。爹會意地伸出右手——手掌上，一顆圓潤、瑩潔的大雪球！弟弟“嗷”的一聲，搶過去，拿舌頭舔著一點點啃。娘伸手就去阻止那頑皮小兒，弟弟一縮縮進被窩。雪球碎了，化成點點團團濕印子。
④鬧騰夠了，爹那句“有看頭”的話，讓我生了好奇。那被雪光和月光映得寒素微涼的窗戶紙外，究竟是何等模樣呢？
⑤是的，有看頭，一點不差。碧藍、雪白的臘月，成為撳在心里的一枚鄉愁印章。
⑥我小時候，家里還是窮的，但飽暖已不成問題，然而我們喜歡吃雪球，上學路上可沒少偷偷吃。我娘有次發現了，責怪我爹說，都是你引導的壞毛病。
⑦吃雪，就當吃冰棍兒，是鄉村孩子補償性的喜好。越往高處雪越甜美，樹杈上、籬笆上、山墻的墻垛上，用手拂去表面的一層，抓一把，團成球兒，咬一口，沁涼，甘甜，直入肺腑。多年以后，雪球的味道，還會使我幸福得微微嘆息。
⑧如今的冬天，雪少了。下雪的日子，幾乎成了節日。生了小孩兒以后，雪總能把為人母的我變回去，變成跟女兒一般高的位置。我們瞳孔里那六角花瓣的雪，總是剔透又多芒。溫暖的室內，怎么能滿足與雪的親近？玻璃窗上擠扁了小鼻子。我在心里笑。那是雪的感召，也是童話的模樣。
⑨我給女兒包裹嚴實，去門外空地上堆雪人。朵兒大、質地酥的雪，沒有黏結性，團不成形兒，只好慢慢團。寒意浸透兩手，傻傻麻麻，像兩只胡蘿卜嫁接在手臂上。一個潦草的雪人，立起來了。小人兒被拖回屋。雪地里，就剩了雪人，它孤零零的，被飄著的雪花簇擁住，像守候大雪的神。
⑩孩子一路回頭，回屋繼續貼著玻璃窗看。也許，她的眼神里衍生的，是第一次對孤獨者的悲憫之意。她看到了雪人的寂寞，這是人與雪的相知。它們鳴和的起點，是一顆赤子之心。
?我多么希望她也能一睹“明月雪時”的奇景，在記憶里擁有一個大雪鋪底、明月朗照的壯美奇觀，以壯人生行色。
?那是一種永恒之美，詩尋四時月，月照一天雪。
（選自《意林》2022年第6期）【鏈接材料】
每當夜間疲倦，正想偷懶時，仰面在燈光中瞥見他黑瘦的面貌，似乎正要說出抑揚頓挫的話來，便使我忽又良心發現，而且增加勇氣了，于是點上一枝煙，再繼續寫些為“正人君子”之流所深惡痛疾的文字。
——《藤野先生》 假如你作為導演，將上面的散文拍成微電影，參加校園藝術節展評，請根據要求完成下列任務：
【導演說戲】
（1）你需要圍繞“雪”精選鏡頭，請按時間順序將下圖中的情節概括補充完整，方便演員整體把握。
（2）請根據理解，仿照示例為下面的臺詞設計語氣，并陳述設計理由。雪 時間 情節 兒時的雪 母親雪夜陪伴→① →弟弟貪吃雪球如今的雪 ② →我帶女兒玩雪→③
【細品文本】臺詞 重音和語氣 理由 娘：大雪天的也不安生在家待著。 重音在“家”字，語氣是嗔怪。 母親并非真的責怪父親，臺詞表現母親對父親雪夜外出的擔心與牽掛，體現家庭氛圍的和諧。 爹：嗬，這雪天兒，一輪大月亮，有看頭。 重音在“嗬”字，語氣是 。B
（3）請從下面兩個句子中任選一句，從修辭或人物描寫的角度賞析。
①村子和四周的山被冰雪包裹著，像雞蛋殼里沉睡的雛雞，永遠不醒。（從修辭角度）
②用手拂去表面的一層，抓一把，團成球兒，咬一口，沁涼，甘甜，直入肺腑。（從人物描寫角度）
（4）作者為什么選用“月照一天雪”作為題目？
【觀影互動】
（5）可能會有觀眾對第?段的內容不理解，請結合選文和鏈接材料談談“壯行色”“增勇氣”具體指什么？并分享一段你成長中“壯行色”“增勇氣”的經歷。發布：2024/12/27 3:0:1組卷：98引用：7難度：0.5