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          請回答下列有關植物有效成分提取的問題:
          (1)橘皮油的主要成分是
          檸檬烯
          檸檬烯
          ,在
          壓榨
          壓榨
          步驟,需加入橘皮質量0.25%NaHCO3和5%NaSO4,目的是
          使油易與水分離
          使油易與水分離

          (2)組成β胡蘿卜素的化學元素有
          C、H
          C、H
          。根據胡蘿卜素
          易溶于有機溶劑
          易溶于有機溶劑
          的特點,可以考慮用有機溶劑萃取胡蘿卜素。
          (3)胡蘿卜素可以用酵母菌的發酵生產,具有成本低、周期短、菌體無毒不會產生有毒物質等優良特點。某同學購買到高產胡蘿卜素的干酵母,擬進行發酵生產胡蘿卜素。干酵母需活化后方可進行發酵過程,活化是指
          讓處于休眠狀態的微生物重新恢復正常生活狀態
          讓處于休眠狀態的微生物重新恢復正常生活狀態
          。利用酵母應用于生產時多用
          包埋
          包埋
          法進行固定。除了微生物發酵生產,胡蘿卜素還可以從植物中提取,從
          大面積養殖的巖藻
          大面積養殖的巖藻
          中獲得。

          【答案】檸檬烯;壓榨;使油易與水分離;C、H;易溶于有機溶劑;讓處于休眠狀態的微生物重新恢復正常生活狀態;包埋;大面積養殖的巖藻
          【解答】
          【點評】
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          發布:2024/6/27 10:35:59組卷:3引用:1難度:0.7
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