豬籠草是一種食蟲植物，它以瓶狀帶蓋的葉捕捉昆蟲，并以其分泌物消化蟲體。為檢測此分泌物的性質，做了如下實驗：取6支大小一樣的潔凈試管，加入經過不同溫度處理的檢測液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時后觀察現象，記錄如下表。請據表回答問題：

編號	加入物	條件	現象
1	2mL水+1cm3瘦肉塊	室溫	無明顯變化
2	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變化
3	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化
4	2mL水+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
5	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無明顯變化
6	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	煮沸后冷卻到室溫	無明顯變化

（1）此分泌物中有

蛋白酶

蛋白酶

，沒有

淀粉酶

淀粉酶

。
（2）試管1和試管4在此實驗中的作用是

對照

對照

。
（3）試管3與試管2的現象不同，說明分泌物的活性受

溫度

溫度

的影響。
（4）豬籠草捕食昆蟲是對土壤溶液中缺少

氮

氮

元素的一種適應。