有機物在生活中普遍存在。回答以下問題：

（1）如圖，已知：在一定條件下，“己烷”-2H后轉化為“己-2-烯”。則“環庚烷”-4H后轉化為

環庚-1，3-二烯

環庚-1，3-二烯

（仿照上述方式命名）。
（2）向雞蛋清溶液中，加入

CD

CD

（填字母，下同）溶液可以使蛋白質發生鹽析；加

ABEF

ABEF

溶液可以使蛋白質發生變性。
A．Pb（Ac）₂溶液
B．CuSO₄溶液
C．（NH₄）₂SO₄溶液
D．Na₂SO₄溶液
E．酒精溶液
F．NaOH溶液
（3）下列關于糖類的說法正確的是

CD

CD

（填字母）。
A．糖由C、H、O三種元素組成，具有C_nH_2mO_m的通式
B．麥芽糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和果糖
C．用銀鏡反應不能判斷淀粉水解是否完全
D．淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子
（4）如圖，在鹽酸或氨水催化下，苯酚和甲醛混合共熱可得到酚醛樹脂：

關于該反應及相關物質的判斷正確的是

ABD

ABD

（填字母）。
A．甲醛可溶于水
B．該反應屬于縮聚反應
C．甲醛防腐可用于保存海鮮
D．酚醛樹脂常用于制造電器材料
E．苯酚的酸性介于醋酸和鹽酸之間
（5）苯乙酸乙酯（如圖）是一種常見的合成香料。請設計合理方案，以苯甲醛和乙醇為主要原料（無機試劑任選），合成苯乙酸乙酯

。

已知：①R-Br+NaCN→R-CN+NaBr；
②R-CN

H

3

O

+

R-COOH。