燜燒鍋是一種新型炊具，它由內鍋內鍋和外鍋外鍋構成。使用時，將食物食物和調味調味料放入內鍋，蓋上內鍋蓋，放在爐具上煤氣爐煤氣爐、電磁爐電磁爐、電爐電爐加熱。煮沸后，關掉爐火，將內鍋放入外鍋內，蓋上外鍋蓋。讓食物在外鍋內繼續燜制燜制，直到將食物燜熟。
【考點】導熱性．
【答案】內鍋；外鍋；食物；調味；煤氣爐；電磁爐；電爐；燜制
【解答】
【點評】
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發布：2024/5/27 14:0:0組卷：0引用：1難度：0.7