根據教材中部分實驗的材料、試劑和目的等有關內容，回答下列問題：
| 組別 | 實驗材料 | 實驗試劑 | 實驗目的 |
| 1 | 蛋清 | ① | 鑒定蛋白質 |
| 2 | 紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞 | 質量濃度為0.3g?mL-1的蔗糖溶液和清水 | ② |
| 3 | 菠菜 | 碳酸鈣、③、無水乙醇 | 提取葉綠體中的色素 |
| 4 | 淀粉、蔗糖 | 淀粉酶、斐林試劑 | ④ |
雙縮脲
雙縮脲
試劑進行檢測，產生的顏色反應是 紫色
紫色
。（2）第2組實驗的目的是觀察
植物細胞的質壁分離和復原
植物細胞的質壁分離和復原
。（3）第3組實驗中，表格內③處的物質是
二氧化硅
二氧化硅
，該物質在實驗中的作用是 有助于充分研磨
有助于充分研磨
。（4）第4組實驗的目的是
探究酶的專一性
探究酶的專一性
。【答案】雙縮脲；紫色；植物細胞的質壁分離和復原；二氧化硅；有助于充分研磨；探究酶的專一性
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.6