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（1）固定化酶常用的方法是物理吸附法物理吸附法、化學結合法化學結合法，固定化酵母細胞最好的方法是包埋法包埋法，固定化酵母時先要將酵母細胞活化，活化是指讓處于休眠狀態的微生物恢復為正常的生活狀態讓處于休眠狀態的微生物恢復為正常的生活狀態。
（2）血紅蛋白的提取與分離實驗中，洗滌紅細胞的目的是去除雜蛋白去除雜蛋白；分離并純化血紅蛋白的方法是凝膠色譜法凝膠色譜法；對純化的血紅蛋白進行純度鑒定的方法是電泳（或聚丙烯酰胺凝膠電泳）電泳（或聚丙烯酰胺凝膠電泳）。
（3）在探討含有堿性蛋白酶的洗衣粉的洗滌效果實驗時，不能用絲綢作為實驗材料。原因是絲綢的主要成分是蛋白質，堿性蛋白酶會使蛋白質分解，損壞衣物絲綢的主要成分是蛋白質，堿性蛋白酶會使蛋白質分解，損壞衣物。
【考點】蛋白質的結構和功能的綜合；酶的特性及應用．
【答案】物理吸附法；化學結合法；包埋法；讓處于休眠狀態的微生物恢復為正常的生活狀態；去除雜蛋白；凝膠色譜法；電泳（或聚丙烯酰胺凝膠電泳）；絲綢的主要成分是蛋白質，堿性蛋白酶會使蛋白質分解，損壞衣物
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：18難度：0.8