我們劇烈運動時，呼吸頻率加快，呼吸深度增加，同時有機物的消耗增加，補充糖類是恢復體力的最有效方法。淀粉是人體的主要糖類來源，它進入體內被組織細胞利用需經一系列的生理過程。圖一是探究“饅頭在口腔中的變化”實驗裝置，圖二是某人在一次呼吸時肺內氣壓與外界氣壓差的變化曲線，圖三是淀粉的消化終產物進入血液和組織細胞的過程及部分相關代謝活動示意圖。請據圖回答問題：

（1）為探究“饅頭在口腔中的變化”，現取新鮮的饅頭，切成大小相同的三份，兩份處理為碎屑，一份保持饅頭塊，設計了圖一中的三組實驗，具體做法如下：
①組試管加入饅頭碎屑與2毫升清水，充分攪拌；②組試管加入饅頭塊與2毫升唾液，不攪拌；③組試管加入饅頭碎屑與2毫升唾液，充分攪拌。
若以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量進行探究時，應選取

②③

②③

為對照實驗。將三支試管同時放入37℃溫水中，5至10分鐘后取出，滴加碘液、搖勻，發現

③

③

組試管不變藍，這是因為

③號試管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不變藍色

③號試管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖，淀粉遇碘變藍色，麥芽糖遇碘不變藍色

。
（2）圖三中，淀粉的消化終產物經過程①

吸收

吸收

進入血液，來自過程②的氧透過

肺泡壁和毛細血管壁

肺泡壁和毛細血管壁

進入血液，最終氧和葡萄糖通過血液循環輸送到全身各處組織細胞中，進行呼吸作用，其主要場所是

線粒體

線粒體

，呼吸作用釋放的能量，供生命活動需要。
（3）組織細胞產生的二氧化碳進入血液，隨血液循環到達肺，通過圖三中過程③排出體外。此過程對應圖二中曲線

BC

BC

段，此時肋間肌和膈肌處于

舒張

舒張

狀態。