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          閱讀下列資料,回答問題。
          資料一:2018年5月20日,中國學生營養與健康促進會發布了《中國兒童少年營養與健康報告2018》藍皮書。報告顯示:隨著我國經濟發展水平的不斷提高,青少年身體的形態發育和營養狀況得到了明顯改善,但是青少年肥胖檢出率呈現快速增長趨勢,青少年骨骼健康尚未得到重視。
          資料二:教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員會等明文規定,2019年4月1日起,中小學、幼兒園不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,確有需要設置,應依法取得許可,并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品:
          (1)人體所需的六大營養成分是糖類、蛋白質、脂肪、
          維生素
          維生素
          無機鹽
          無機鹽
          和水。
          (2)學生經常吃小賣部的高糖食品代替正餐容易導致肥胖。原因是這類食品中含有較多的
          糖類
          糖類
          ,它是人體主要的
          供能
          供能
          物質,多余的將轉變成
          脂肪
          脂肪
          作為備用能源物質。
          (3)學生“一日三餐”要合理營養,合理營養是指
          全面而平衡
          全面而平衡
          的營養。兒童、青少年生長發育要多攝入含
          蛋白質
          蛋白質
          豐富的食品。
          (4)含
          的無機鹽是骨骼和牙齒的重要組成成分,
          維生素D
          維生素D
          能促進人體對這種無機鹽的吸收。
          (5)食品安全問題,關乎公民的生命安全和身體健康。同學們在購買袋裝食品時,應該注意:
          在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分,是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容
          在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分,是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容
           (寫一點即可)。

          【答案】維生素;無機鹽;糖類;供能;脂肪;全面而平衡;蛋白質;鈣;維生素D;在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分,是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/5/23 20:38:36組卷:4引用:1難度:0.5
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            發布:2024/12/27 8:0:2組卷:3引用:1難度:0.9
          • 2.下列事件涉及食品安全問題的是(  )
            ①雙匯“瘦肉精”事件   ②上海眼科假藥事件  ③上海“染色饅頭”事件  ④大連輸油管爆炸事件  
            ⑤臺灣塑化劑事件  ⑥沈陽毒豆芽事  ⑦武夷山公館斜拉大橋發生重大垮塌事故  ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

            發布:2024/12/27 8:0:2組卷:2引用:1難度:0.9
          • 3.下列事件涉及食品安全問題的是(  )
            ①雙匯“瘦肉精”事件    ②上海眼科假藥事件  ③上海“染色饅頭”事件  ④2014年土耳其5.13礦難
            ⑤臺灣塑化劑事件 ⑥沈陽毒豆芽事  ⑦武夷山公館斜拉大橋發生重大垮塌事故 ⑧湖北宜昌毒生姜事件.

            發布:2024/12/27 8:0:2組卷:5引用:1難度:0.9
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