如圖是研究“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)（1、2表示試管編號(hào)，A～D表示實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)）。
（1）實(shí)驗(yàn)開(kāi)始后，首先要用小刀將饅頭切碎做成漿糊，如果不小心切了手，你會(huì)迅速縮回來(lái)并感到痛。完成縮手動(dòng)作的神經(jīng)結(jié)構(gòu)是 反射弧反射弧；痛覺(jué)的形成是在 大腦皮層的軀體感覺(jué)中樞（或軀體感覺(jué)中樞或大腦皮層）大腦皮層的軀體感覺(jué)中樞（或軀體感覺(jué)中樞或大腦皮層）。
（2）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，你將滴管中的碘液精確地滴入經(jīng)保溫后的試管中并搖勻，此過(guò)程起平衡和協(xié)調(diào)作用的中樞神經(jīng)結(jié)構(gòu)是 小腦小腦。
（3）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究：唾液淀粉酶唾液淀粉酶對(duì) 淀粉淀粉的消化作用。
（4）實(shí)驗(yàn)中的D中1號(hào)試管中顏色 變藍(lán)變藍(lán)，原因是 淀粉沒(méi)被分解，淀粉遇到碘液變藍(lán)色淀粉沒(méi)被分解，淀粉遇到碘液變藍(lán)色；2號(hào)試管中的顏色 變藍(lán)變藍(lán)，原因是 淀粉被分解淀粉被分解。
（5）將實(shí)驗(yàn)中的水換成植物油，C試管內(nèi)加入適量的小腸液，充分振蕩后置于37℃溫水中，1小時(shí)后液體中的植物油不見(jiàn)了。原因是 腸液有消化脂肪的酶腸液有消化脂肪的酶。
（6）如果把37℃的水改為5℃的水重復(fù)實(shí)驗(yàn)A、B、C，最后D的1和2試管顏色均 變藍(lán)變藍(lán)。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化；反射弧的結(jié)構(gòu)和功能．
【答案】反射弧；大腦皮層的軀體感覺(jué)中樞（或軀體感覺(jué)中樞或大腦皮層）；小腦；唾液淀粉酶；淀粉；變藍(lán)；淀粉沒(méi)被分解，淀粉遇到碘液變藍(lán)色；變藍(lán)；淀粉被分解；腸液有消化脂肪的酶；變藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：1難度：0.4
相似題
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1．“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭（清水和唾液均為2毫升）：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是：試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時(shí)間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) 。
（2）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（3）如果探究牙齒在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組：。
（4）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，并說(shuō)明探究的因素是什么？
（5）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物？發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4 -
2．某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)，在下列7支試管中均加入等量的饅頭（清水河唾液均為2毫升），根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）試管①不變藍(lán)的原因是試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時(shí)間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán) 。
（2）試管②變藍(lán)的原因是。
（3）在上述實(shí)驗(yàn)中，①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，探究的是對(duì)消化的影響。
（4）如果探究牙的咀嚼在消化中的作用，可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？。
（5）除此之外，請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是。
（6）實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉，在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物？。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4 -
3．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分?jǐn)嚢韬螅湃胧⒂?7℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
（1）表格中的①處應(yīng)填試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán) 。
（2）②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成。
（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是：。
（4）淀粉在消化道的內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細(xì)胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動(dòng)提供所需要的。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物。發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：94引用：1難度：0.3