某同學根據所學的知識設計了利用鮮茉莉花提取茉莉精油的實驗流程。回答下列問題：
（1）植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨壓榨和 萃取萃取等，具體采用哪種方法要根據植物原料的特點來決定。水蒸氣蒸餾法是植物芳香油提取的常用方法，它的原理是 利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來形成油水混合物，冷卻后油水又重新分層利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來形成油水混合物，冷卻后油水又重新分層。
（2）圖中的A過程表示水蒸氣蒸餾，促進B過程的進行時，通常向油水混合物中加入 NaClNaCl通過B過程獲得的提取物還會含有一定的水分，一般可以加入一些 無水Na2SO4無水Na2SO4吸水。
（3）橘皮精油主要儲藏在橘皮部分，提取橘皮精油一般不采用水中蒸餾法，原因是 會產生原料焦糊和有效成分水解等問題會產生原料焦糊和有效成分水解等問題。提取橘皮精油一般采用 壓榨壓榨法，使用該方法時，為了提高出油率，可將柑橘皮干燥去水后，再用 石灰水石灰水浸泡。
（4）β-胡蘿卜素既可以從胡蘿卜中提取，又可以從巖藻中提取。從巖藻中提取β-胡蘿卜素常用 萃取萃取法。提取的β-胡蘿卜素粗品可通過 紙層析法紙層析法進行鑒定。
【考點】細胞產物的工廠化生產．
【答案】壓榨；萃取；利用水蒸氣將揮發性較強的植物芳香油攜帶出來形成油水混合物，冷卻后油水又重新分層；NaCl；無水Na2SO4；會產生原料焦糊和有效成分水解等問題；壓榨；石灰水；萃取；紙層析法
【解答】
【點評】
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發布：2024/6/27 10:35:59組卷：10引用：1難度：0.6
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