2019年3月，山東省食藥監局公布了一批近期抽檢的不合格食品名單，檢出159批次樣品不合格。涉及棗莊的有24批次，其中在多所食堂、酒店查處的11批次散裝粉條因含有鋁等不合格。目前，已責令企業及時采取下架等相關措施，并依法進行處理。有業內人士介紹，除油條外，粉條粉絲中也有可能加入明礬[K₂Al（SO₄）₂?12H₂O]，以增加彈性，不易煮爛。明礬粉條會造成人體攝入鋁過量，導致智力下降、記憶力減退、誘發老年癡呆癥等疾病。
（1）其中氫元素與氧元素的原子個數比為

6：5

6：5

（填最簡整數比）
（2）明礬中鋁元素與氫元素的質量之比為

27：24

27：24

（填最簡整數比）
（3）某品牌粉條被檢出鋁含量為111毫克/千克，那么該粉條每千克至少加入明礬

2.1

2.1

克（精確到小數點后1位）（明礬的相對分子質量為513）。