試卷征集
          加入會員
          操作視頻

          小明和小紅對市場上銷售的一種食品“蛋黃派”的包裝發生了興趣,因為蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內,袋內的氣體充得鼓鼓的,看上去好像個小“枕頭”。他們認為這種充氣包裝技術,主要是為了使食品能夠較長時間地保鮮、保質。那么,這是什么氣體呢?小紅猜想是氮氣,小明猜想是二氧化碳。
          (1)他們設計了一個簡單的實驗方案,來判斷小明的猜想是否正確,操作步驟是:在袋上切一小口,將袋內氣體壓入澄清石灰水中,觀察現象。
          (2)小明的猜想如果正確,現象應是
          將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察到澄清的石灰水變渾濁
          將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察到澄清的石灰水變渾濁

          (3)如果食品充氣袋中所充的是氮氣,你認為是否可行?
          可行
          可行

          (4)對所充氣體的要求是:
          ①②③
          ①②③
          。(填序號)
          ①安全、無毒; ②廉價、易得;③化學性質穩定,與食品不起化學反應;④密度要比空氣密度大。

          【答案】將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察到澄清的石灰水變渾濁;可行;①②③
          【解答】
          【點評】
          聲明:本試題解析著作權屬菁優網所有,未經書面同意,不得復制發布。
          發布:2024/4/20 14:35:0組卷:46引用:9難度:0.7
          相似題
          • 1.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成,保鮮原理是酒精緩緩揮發,在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層,下列說法不正確的是(  )

            發布:2024/12/22 8:0:1組卷:27引用:3難度:0.7
          • 2.某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅(SiO2)為載體,吸附酒精制作而成.保鮮原理是酒精緩慢揮發,在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層.下列說法錯誤的是(  )

            發布:2024/12/22 8:0:1組卷:21引用:1難度:0.7
          • 3.某外控型食品保鮮劑以淀粉、SiO2為載體,吸附酒精制作而成。保鮮原理是酒精緩慢揮發,在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層。下列說法正確的是(  )

            發布:2024/12/22 8:0:1組卷:18引用:1難度:0.5
          APP開發者:深圳市菁優智慧教育股份有限公司| 應用名稱:菁優網 | 應用版本:5.0.7 |隱私協議|第三方SDK|用戶服務條款
          本網部分資源來源于會員上傳,除本網組織的資源外,版權歸原作者所有,如有侵犯版權,請立刻和本網聯系并提供證據,本網將在三個工作日內改正