2021-2022學年四川省自貢市自流井區蜀光中學高二(下)期中生物試卷
發布:2024/4/20 14:35:0
一、單項選擇題(每小題只有一個選項符合題意,共40個小題,1-30題,每小題1分;31-40題,每小題1分;共50分。)
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1.下列關于家庭制作果酒和果醋的敘述,錯誤的是( )
A.選擇新鮮的葡萄沖洗并除去枝梗后榨汁 B.用酒精對玻璃發酵瓶消毒后,裝入葡萄汁時要預留小部分空間 C.在葡萄酒發酵期間,為保持無氧條件,不能擰松發酵瓶的蓋子 D.酒精發酵后去除瓶蓋,蓋一層紗布,可再進行醋酸發酵 組卷:36引用:6難度:0.8 -
2.根據所學知識,判斷下列關于制作酸菜的敘述,錯誤的是( )
A.酸菜制作起主要作用的微生物是乳酸菌 B.在發酵初期,泡菜水的表面長白膜的微生物是產膜酵母 C.市場上購買的真空包裝酸菜,在沒有發生漏氣狀態下發生了“脹袋”現象,這是乳酸菌大量繁殖導致的 D.測定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發生重氮化反應后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成玫瑰紅色染料 組卷:7引用:1難度:0.7 -
3.下列中學實驗中有關NaCl使用的敘述,正確的是( )
A.制作泡菜時,加入NaCl的目的是抑制細菌生長 B.牛肉膏蛋白胨培養基中,加入高濃度NaCl可用于篩選耐鹽細菌 C.用剛果紅染色劑篩選纖維素分解菌時,加入的NaCl可促進菌落顯色 D.將血紅蛋白溶液放在質量分數為0.9%的NaCl溶液中透析12小時 組卷:4引用:2難度:0.7 -
4.如圖為實驗室培養和純化大腸桿菌過程中的部分操作步驟,下列說法錯誤的是( )
A.①②③步驟操作時需要在酒精燈火焰旁進行 B.步驟①中待倒入的培養基冷卻后蓋上培養皿的皿蓋 C.步驟③中,每次劃線前后都需對接種環進行灼燒處理 D.劃線接種結束后,將圖④平板倒置后放入培養箱中培養 組卷:39引用:25難度:0.9 -
5.下列關于果膠和果膠酶的說法,不正確的是( )
A.果膠是植物細胞壁和胞間層的主要成分之一 B.果膠不溶于水,在果汁加工中影響出汁率 C.果膠酶是一種復合酶,包括Cl、CX和葡萄糖苷酶 D.霉菌發酵生產的果膠酶是食品加工業中使用量較大的酶之一 組卷:9引用:1難度:0.8 -
6.如表是關于對四種生物能源、碳源、氮源的來源和新陳代謝類型的描述,其中正確的一組是( )
硝化細菌 乳酸菌 根瘤菌 衣藻 能源 NH3 乳酸 N2 光能 碳源 CO2 糖類 糖類 CO2 氮源 NH3 N2 N2 NO3- 代謝類型 自養需氧型 異養厭氧型 異養需氧型 自養需氧型 A.硝化細菌與乳酸菌 B.乳酸菌與根瘤菌 C.根瘤菌與衣藻 D.硝化細菌與衣藻 組卷:18引用:2難度:0.7 -
7.隨著生物技術的發展,酶在生活和生產中的應用越來越廣泛。下列相關敘述正確的是( )
A.加酶洗衣粉中酶制劑可以被重復利用,提高了酶的利用率 B.與固定化酶相比,固定化細胞對反應底物的分子大小有限制 C.固定化酵母細胞常用海藻酸鈉作為包埋劑,溶解海藻酸鈉時需持續加熱 D.固定化酶應用時,要控制好pH、溫度和溶解氧 組卷:3引用:1難度:0.7 -
8.下列關于蛋白質提取和分離實驗中樣品處理步驟的描述,正確的是( )
A.紅細胞的洗滌:加入蒸餾水,緩慢攪拌,低速短時間離心 B.分離血紅蛋白:將攪拌好的混合液離心,過濾后,用分液漏斗分離 C.血紅蛋白的釋放:加入生理鹽水和甲苯,置于磁力攪拌器上充分攪拌 D.透析:將血紅蛋白溶液裝入透析袋,然后置于pH為4的磷酸緩沖液中透析12 h 組卷:30引用:5難度:0.7 -
9.玫瑰精油能使人產生愉悅感,具有抗菌、凈化、鎮靜、調節內分泌和緩解焦慮等功能。如圖是提取玫瑰精油的實驗流程,下列相關敘述不正確的是( )
A.為提高精油產量,一般選擇盛期采收的玫瑰花作原料 B.在步驟②中采用水中蒸餾法進行提取更簡便易行 C.花瓣與清水的質量比與制作泡菜時用的清水與鹽的質量比相同 D.步驟④可向乳化液中加入NaCl,步驟⑤可加入無水Na2SO4 組卷:8引用:3難度:0.6 -
10.關于提取β-胡蘿卜素的實驗流程,敘述不正確的是( )
A.萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有較高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,并且不與水混溶 B.為了提高萃取的效率,可以適當提高溫度,可采用酒精燈直接加熱的方法 C.萃取過程中在瓶口安裝冷凝回流裝置,是為了防止加熱時有機溶劑的揮發 D.濃縮的過程是為了把萃取劑與胡蘿卜素分開 組卷:13引用:7難度:0.9 -
11.下列關于細胞學說及其建立的敘述,錯誤的是( )
A.細胞學說主要是由施萊登和施旺提出的 B.細胞學說的重要內容之一是動物和植物都是由細胞發育而來的 C.細胞學說認為細胞分為真核細胞和原核細胞 D.細胞學說揭示了動植物的統一性 組卷:11引用:8難度:0.8 -
12.下列實例中,能說明生命活動離不開細胞的是( )
①流感病人打噴嚏時,會有大量流感病毒隨飛沫散布于空氣中
②手觸碰到盛有沸水的電水壺會迅速縮回
③體操運動員完成單杠動作離不開肌肉細胞的收縮和舒張
④人的胚胎發育過程中,細胞不斷地進行分裂繁殖A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①②③④ 組卷:206引用:87難度:0.9 -
13.關于生命系統的結構層次的有關敘述不正確的是( )
A.細胞是生命系統中最基本的結構層次 B.一棵柳樹的生命系統的結構層次由小到大依次為細胞→組織→器官→系統→個體 C.一塊棉田中的全部蚜蟲屬于一個種群 D.一池塘里的水草、魚、蝦等全部生物屬于生物群落 組卷:10引用:12難度:0.9 -
14.下列關于藍細菌與青霉菌的敘述中,不正確的是( )
A.藍細菌和青霉菌細胞中都含有核糖體 B.二者最大的區別是藍細菌沒有成形的細胞核 C.藍細菌細胞中無葉綠體但是能進行光合作用,而青霉菌則不能 D.藍細菌與青霉菌都以有絲分裂的方式進行繁殖 組卷:15引用:1難度:0.7 -
15.下列對“系統”的認識,正確的是( )
A.“生態系統”是生命系統的一個層次,它代表一定自然區域內相互有直接或間接聯系的所有生物 B.蛋白質和核酸等生物大分子本身也可算為“系統”,也屬于“生命系統”的層次 C.生命系統的每個層次都是“系統”,能完整表現生命活動的最微小的“生命系統”是細胞 D.生物個體中由功能相關的“器官”聯合組成的“系統”層次,是每種生物個體都具備的 組卷:43引用:19難度:0.9
二、非選擇題(共50分)
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44.圖甲表示制備固定化酵母細胞的有關操作示意圖,乙是固定化細胞或固化酶發酵裝置示意圖,請回答下列問題:
(1)制備凝膠珠需要無菌操作,對需要使用的玻璃器皿,一般用
(2)圖甲中X溶液為
(3)將固定化酵母細胞和濃度為10%的葡萄糖溶液加入圖乙所示反應柱中,置于25℃下發酵24h,打開活塞2放出發酵液,用
(4)淀粉可以被α-淀粉酶分解為糊精。石英砂能吸附α-淀粉酶,可以作為固定化酶的載體。將潔凈的石英砂與α-淀粉酶混合后裝入反應柱中,需用蒸餾水充分洗滌,其目的是組別 反應柱長度(cm) 反應柱中的淀粉溶液的流速(mL/min) Ⅰ 15 0.4 Ⅱ 15 0.2 Ⅲ 10 0.4 Ⅳ 10 0.2 組卷:40引用:6難度:0.5 -
45.胡蘿卜素可以治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病,常用作食品、飲料的色素添加劑。玫瑰精油是制作高級香水的主要成分。根據相關知識,回答下列問題。
(1)從胡蘿卜中提取天然胡蘿卜素是工業生產的常用方法。
①從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,一般采用的提取方法是萃取法,用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是:粉碎、
②如圖為胡蘿卜素的紙層析結果示意圖,屬于標準樣品的層析點的
A.①②
B.③④
C.⑤⑥
D.③④⑤⑥
③在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中,應嚴格將
(2)玫瑰精油簡便易行的提取方法是水蒸氣蒸餾中的組卷:6引用:2難度:0.7