2023-2024學年上海市華東師大二附中高一（上）期中生物試卷
發布：2024/10/18 8:0:2
一、綜合題（滿分100分）
-
1．北京烤鴨是北京傳統特色美食。北京烤鴨所用的肉鴨在育肥期要填飼過量的高糖飼料，減少運動從而使鴨在短期內變成肥鴨，這樣的鴨子烤出來外觀飽滿，皮層酥脆，外焦里嫩。
請回答以下問題：
若將鴨皮下脂肪組織制成臨時裝片，滴加染液，隨后洗去浮色，在顯微鏡下觀察，會看到染上顏色的脂肪顆粒，實驗選用的試劑及對應的顏色分別為（ ?。?/h2>組卷：2引用：1難度：0.6 -
2．北京烤鴨通常的食用方法是取一張用小麥粉制作的荷葉形狀的餅，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起食用。
（1）一張鴨肉卷餅含有圖1所示的營養物質，卷餅中富含纖維素的是（多選）。
A.餅
B.烤鴨片
C.蔥條
D.黃瓜條
（2）下列關于圖1中所示四種物質的敘述正確的是（多選）。
A.④具有結構多樣性
B.組成元素均為C、H、O
C.都以碳鏈為骨架
D.都是由同一種單體組成
（3）在生物體內蛋白質不僅參與細胞的結構組成，還參與物質能量和信息的轉換與傳遞，說明。
A.蛋白質是主要遺傳物質
B.蛋白質是生命活動的主要承擔者
C.蛋白質是細胞內主要能源物質
D.蛋白質的結構取決于其功能
（4）如圖2物質中，符合構成蛋白質的氨基酸結構通式的是（多選）。
（5）人們食用鴨肉卷餅后經消化，其中的成分大多能夠被人體吸收并轉化為自身的一部分。以下敘述正確的是。
A．組成蔬菜、肉類以及人體細胞的有機化合物種類和含量都相同
B．蔬菜、肉類中含有的元素種類與人體不同
C．蔬菜、肉類中含有的元素和化合物含量與人體完全一致
D．組成人體細胞的化學元素在無機自然界都能被找到組卷：7引用：1難度：0.5 -
3．肉鴨缺少某種元素（無機鹽）會表現出精神不振、食欲降低、生長緩慢、無光澤、肌肉蒼白及喙、爪色淡等貧血癥狀。該元素組成血紅素如圖1，血紅素參與血紅蛋白的合成，血紅蛋白是由血紅素和4條肽鏈組成的結合蛋白質，一共含有574個氨基酸，如圖2（其中A1-A11表示氨基酸）。
（1）圖1血紅素的結構示意圖的□中寫出所缺少的元素為。
A．鐵元素
B．鈣元素
C．鎂元素
D．碘元素
（2）血紅蛋白的形成過程中脫去水分子個數是，含有至少個游離氨基。若血紅蛋白其中一條肽鏈的第6位氨基酸谷氨酸被纈氨酸所代替，就會形成異常的血紅蛋白導致失去運送氧氣的能力。請結合如圖及所學知識來解釋上述現象：。組卷：4引用：2難度：0.5
一、綜合題（滿分100分）
-
10．圖1表示肉鴨的細胞膜結構。該結構是由1972年科學家辛格和尼科爾森提出的流動鑲嵌模型，圖2為細胞通過囊泡向細胞外運輸、分泌抗體的過程。（[]填字母，橫線填文字）
（1）據圖1分析，構成細胞膜基本骨架的結構是圖1中[]；細胞膜的外側是（選填“M”或“N”），判斷依據是。
（2）圖1中在細胞與外界信息交流和細胞識別中發揮重要作用的物質主要是[]；由于的分布使生物膜的結構表現出不對稱性。
（3）圖2中囊泡向細胞外分泌抗體的過程體現了膜具有的結構特點，細胞膜具有該結構特點的主要原因是和位置是不固定的。
（4）據圖2分析，在抗體的分泌過程中，囊泡能定向、精確地轉移到細胞膜上的特定部位，其原因是囊泡膜上的（填圖2中的名稱）具有特異性識別能力。組卷：13引用：2難度：0.5 -
11．科學家分別用紅色綠色熒光染料標記人和小鼠細胞的細胞膜表面的蛋白質，使兩種細胞分別發出紅色和綠色熒光，現用某種方法促使兩個細胞相融合，在37℃下保溫45分鐘，兩種顏色的熒光在融合后的細胞上呈現均勻分布，如圖1所示。
小藍同學在生物實驗室挑選合適的麻鴨細胞與黑天鵝細胞重復該實驗，細胞融合之后培養45分鐘，結果發現融合細胞表面熒光仍為一半紅色、一半綠色。這時小藍意識到自己操作過程中的疏忽，調整之后等待45分鐘再次觀察，發現與科學家觀察到的結果一致。
（1）據你推測，小藍操作的疏忽之處可能是：。
（2）圖2是由磷脂分子構成的脂質體，它可以將藥物運送到特定的細胞發揮作用。
在脂質體中，脂溶性的藥物應包裹在處（填序號），理由是：。
（3）質膜將細胞與生活環境分開，使細胞內部形成相對穩定的環境。圖3是醫院某患者驗血報告中的一部分，最后一列為正常值參考范圍。據此，可推斷該患者肝細胞損傷。請簡述得出此判斷的理由：。組卷：3難度：0.5