2022-2023學年寧夏青銅峽市寧朔中學、吳忠中學青銅峽分校聯考高三（上）開學生物試卷
發布：2024/11/10 12:0:2
一、單選題（每小題只有一個正確答案，其中1-20小題每題1分，21-35小題每題2分，共50分）
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1．2021年6月十多頭原本棲息在中國云南西雙版納的野生亞洲象走出叢林引發廣泛關注。在生命系統的層次上，西雙版納熱帶叢林屬于（ ）
組卷：3引用：2難度：0.8 -
2．大腸桿菌和變形蟲都是單細胞生物。雖然它們的大小和形狀各不相同，但它們都有相似的結構，即都具有（ ）
組卷：19引用：2難度：0.7 -
3．一場“毒黃瓜”引起的病疫曾在德國蔓延并不斷擴散至各國，歐洲一時陷入恐慌。經科學家實驗查明，這些黃瓜其實是受到腸出血性大腸桿菌（EHEC）“污染”，食用后可引發致命性的溶血性尿毒癥，可影響到血液、腎以及中樞神經系統等。對這種可怕病原體的描述，下列敘述正確的是（ ）
組卷：12引用：1難度：0.7 -
4．下列有關茶葉中元素和化合物的敘述，正確的是（ ）
組卷：32引用：2難度：0.7 -
5．正常情況下，肝細胞中含量最多的化合物是（ ）
組卷：1引用：2難度：0.8 -
6．下列關于蛋白質功能的舉例合理的是（ ）
組卷：8引用：3難度：0.8 -
7．青蒿素（C15H22O5）是黃花蒿的組織細胞中所提取的一種代謝產物，能有效殺死導致瘧疾的元兇--瘧原蟲。下列與青蒿素的元素組成完全相同的物質是（ ）
組卷：24引用：2難度：0.8 -
8．圖甲為果酒和果醋制作裝置，圖乙表示制作過程中的物質變化，有關敘述正確的是（ ）
組卷：23引用：6難度：0.6 -
9．關于腐乳制作的敘述中，正確的是（ ）
組卷：26引用：1難度：0.7 -
10．測定泡菜中亞硝酸鹽的含量的操作中，用不到的試劑是（ ）
組卷：0引用：2難度：0.6 -
11．泡菜制作方便、口味獨特，深受人們喜愛。利用生物學知識對泡菜腌制過程進行科學管理意義重大。下列敘述錯誤的是（ ）
組卷：1引用：3難度：0.6 -
12．我們平常吃的豆腐含水量不同，下列哪種含水量的豆腐適合用來作腐乳（ ）
組卷：4引用：1難度：0.8 -
13．瓊脂在培養基中的作用是（ ）
組卷：55引用：11難度：0.9
二、綜合題（50分）
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39．茶飲料主打“健康牌”，極少添加人工合成的色素、香精等添加劑，更多利用從植物中提取的天然成分．請回答：
（1）紅茶菌液是一種傳統的活菌飲料，由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌共同發酵產生．純化菌種時，在固體培養基上常用法接種菌種．在接種活菌前，將紅茶糖液煮沸后冷卻，煮沸的目的是．
（2）茶飲料所用的胡蘿卜素，通常采用法從胡蘿卜中提取；提取后常用法對提取物中的胡蘿卜素進行鑒定．
（3）茶飲料所用的植物芳香油的提取流程如下：茉莉花+水→過程A→油水混合物→油層分離與粗提取→加無水硫酸鈉→過濾→茉莉油過程A表示，向粗提精油中加入無水硫酸鈉的目的是．
（4）從茶葉中分離提取某種氧化酶，常采用法，其原理是蛋白質分子的大小、形狀和所帶的不同，會產生不同的遷移速度．組卷：3引用：4難度：0.3 -
40．根據材料回答下列有關問題。
（一）某大學科研人員利用雙重固定法，即采用戊二醛作交聯劑（使酶相互連接），海藻酸鈉來包埋小麥酯酶，研究固定化酶的性質，并對其最佳固定條件進行了探究。如圖顯示的是部分研究結果。（注：酶活力為固定化酶催化化學反應的總效率，包括酶的活性和酶的數量）
（1）從圖1可以看出：固定化小麥酯酶比游離的小麥酯酶對溫度變化的適應性更。
（2）從圖2可以看出：海藻酸鈉濃度為時的小麥酯酶活力最強。當海藻酸鈉濃度較低時，酶活力較低的原因是。
（二）制備固定化酵母細胞的過程如圖3。
（3）活化就是讓處于休眠狀態的微生物重新恢復狀態。
（4）影響此實驗成敗的關鍵步驟是，此步的操作應采用，以防止發生焦糊現象。
（5）海藻酸鈉溶液必須冷卻至室溫后才能和酵母混合，原因是。
（6）剛形成的凝膠珠要在CaCl2溶液中浸泡30min左右，目的是。
（7）如果制作的凝膠珠顏色過淺，呈白色，則說明海藻酸鈉濃度（過低/過高）。
（8）此固定酵母細胞的方法是法，固定化酵母細胞的優點是。
（9）制備固定化酶則不宜用此方法，原因是。組卷：3引用：1難度：0.6